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大理有什麽特產?

大理歷史悠久,是雲南最早的文化發祥地之壹。它有美味的食物和美麗的風景。今天就來盤點壹下大理的特產吧!

大理特產壹:諾鄧火腿

諾登火腿是雲南省大理州雲龍縣諾登村的特產。大理地理環境優越,冬春幹旱,夏秋濕潤,同季幹爽,同期雨熱,冷暖齊全,幹濕兼備。非常適合火腿的生產。生產的火腿質量高,味道鮮美,切口鮮紅,地方風味濃郁,具有白族同胞臘味的風格。

大理特產二:洱源梅子

洱源李是雲南大理的特色水果。大理洱源被譽為“中國梅子之鄉”,源於其優越的地理環境。大理州北部屬亞熱帶季風氣候,溫和濕潤,春暖冬幹,夏秋多雨,土層深厚肥沃。它的氣候、降雨、光照、土質都適合李樹的生長。生產出的梅果個頭大、肉厚、色美、酥脆可口,可作為水果直接食用,也可加工成話梅、話梅、刻梅、燉梅、果醋、梅子飲料等多種產品。

大理特產三:下關沱茶

沱茶是雲南茶葉中非常古老的產品,長期以來暢銷省內外。下關沱茶由臨滄、保山、思茅等雲南省30多個縣產的名茶制成。其初級加工工藝是手工揉撚和機器壓制而成。呈碗狀,形美,色潤,香純。湯色橙黃清澈,味道醇厚甘甜。經常飲用具有明目清心、提神養顏、抑菌治病的保健功能。

大理特產四:大理雪梨

大理雪梨是雲南大理的特色水果。雪梨樹在海東地區已有1000多年的栽培歷史。遠在大理國和南詔國,每年梨子成熟的時候,當地官員都會挑選最好的雪梨作為貢果,獻給朝廷。每年八九月份是海東雪梨的成熟期,果實圓形或橢圓形。存放壹段時間後,膚色由綠轉黃,晶瑩剔透。成熟雪梨皮薄、肉白嫩、汁甜、嚼後不留渣,富含蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養成分。

大理特產五:雲龍綠茶

雲龍綠茶是大理傳統特色名茶。大栗山位於北緯10度以東,主要在北方。地處重重疊疊的群山之中,林木蔥郁,水利條件良好,山高谷深,終年雲霧繚繞,形成了“晴天早晚處處霧,雨天處處陰”的獨特生態環境。特別適合茶樹生長,生產的雲龍綠茶外形緊實,光滑均勻,磨砂;湯色淺綠,清澈明亮,滋味濃醇、鮮甜,有成熟的栗子香味,香味高而持久,葉底完整。

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