特色美食有:水、面魚、天水雜燴等。
麥積山1
經過大規模加固修復，搖搖欲墜的懸崖已經穩固，山上的棧道寬闊整潔，安全可靠。王人禹筆下的險惡場景早已成為歷史。人們可以安全地攀爬懸崖，隨心所欲地進入麥基？進入各種洞穴，我帶著無拘無束的心情看著山下的美景。
麥積山風景名勝區面積215平方公裏，包括麥積山、仙人崖、石門和曲溪、街亭古鎮。麥積山石窟是中國四大石窟之壹，其他三個石窟是敦煌莫高窟，龍門石窟和雲岡石窟。麥積山石窟屬於全國重點文物保護單位，也是舉世聞名的藝術瑰寶，有“東方雕塑博物館”的美譽。
2.仙女崖
仙人崖位於甘肅省天水市麥積山風景區。相傳這裏曾有高人隱居，故名仙人崖。仙崖山蔚，水秀，崖峻，林木茂密，自然風光秀麗；人文景觀僅次於麥基風景區，寺廟、廟宇、洞穴多建在高聳的山峰上或凸凹飛檐之間。南北朝以來，歷代都有建築和雕塑在這裏。不幸的是，它們中的大多數已經被損壞，剩下的很少。
根據1953中央文化部調查組的鑒定，此處現存寺廟為唐宋明清時期修建和修繕，部分泥塑為北魏晚期作品。長期以來，這裏壹直是佛道儒教並存的風景區。
3.玉泉寺
玉泉寺，俗稱城北寺、崇寧寺，位於甘肅省天水市秦州區北部天凈山腳下，北緯34° 22′—34° 37′之間，東經65° 438+005° 365° 438+0′—65° 438+005° 48′之間。距市中心廣場約1公裏，北臨青山，南臨周城。海拔1230米。因山上有清澈甘甜的玉泉，並有元代神諭梁公弼所唱“北郊山寺為名玉泉”壹句而得名。
玉泉關占地9萬多平方米，現存建築多為明清重建。細看城墻，依山而立，以溝壑、懸崖、平臺構築。玉泉寺內有八景之壹的“玉泉仙洞”，相傳為陸、梁、馬的葬身之地。每年農歷正月初九，是玉泉廟會，當地人稱為“朝關”。2005年3月被旅遊局評為AAA級景區，2006年5月25日被國務院公布為第六批全國重點文物保護單位。
4.填充水和面條魚
說到天水小吃，漿絕對是壹絕。漿液類似於湯。裏面有芹菜什麽的。嘗起來酸酸的，讓人想喝。漿可以做湯，也可以做菜，比如漿水，漿水裏的魚。說到面魚，就是像小魚壹樣的小面團，加上醋或者漿水，味道很特別。
5.天水雜燴
除了天水古阿古阿、天水漿、天水豬油盒、秦安麻爛餅、秦安肚湯等小吃外，還有更受歡迎的天水雜燴。將蛋清和蛋黃混合，攤成煎餅。將新鮮五花肉剁碎，加鹽、面粉、胡椒粉拌勻，平鋪在兩層薄蛋餅中間，籠蒸，切成條狀，做成夾板肉。主要是夾板肉，配以疙瘩和肉丸，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等。，放入湯盆，量足湯汁，葷素搭配，邊吃邊喝，不油不膩，味道鮮美。