雞翅微波爐方法
1.提前壹天買雞翅,洗幹凈瀝幹,放在幹凈的容器裏。加入鹽、料酒、醬油、姜片、幹辣椒、新奧爾良烤雞翅粉腌制10小時,使雞翅入味充分。
2.第二天可以用竹簽把腌好的雞翅串起來。
3.稍微瀝幹後,將雞翅放入盒中,蓋上盒蓋,同時打開透氣孔。
4.用微波爐烤雞翅8分鐘左右,然後刷上壹層蜂蜜。
5.烤雞翅油油的,表面會幹。刷上壹層蜂蜜可以提高光澤度,口感也會好很多。
6.刷完蜂蜜後,將雞翅再次放入微波爐中,中火烤3~5分鐘。根據個人口味,可以增加或減少烘烤時間。根據我的時間來看,烤出來的食物稍微有點焦,我個人覺得比較好吃。
家常雞翅
可樂雞翅
材料:雞翅(中段)、可樂、香菜、香油、鹽、姜、料酒、蒜、胡椒粉、醬油。
練習:
1.準備好材料,雞翅用醬油、鹽、香油腌制30分鐘左右。
2.將香油倒入鍋中,倒入雞翅,雞翅會變色。
3.雞翅會變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4.倒入輔料後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。需要註意的是,可樂不要太多,換雞翅就可以了。
5.煨10分鐘後即可出鍋,放上準備好的香菜。
孜然翅
材料:
雞翅(中段),孜然粉,香菜
練習:
1.雞翅洗凈,用刀尖切壹個兩厘米左右的洞(深度和雞肉),以便入味,快速煮熟。
2、適量生抽、鹽、白酒、糖和少量生粉拌勻,腌制半小時左右。
適宜人群
營養價值雞翅含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白,可以強化血管和皮膚,對血管、皮膚和內臟都相當有效。雞翅含有大量的維生素A,遠遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織和骨骼發育、精子生成和胎兒生長發育都是必需的。
適用人群壹般人群都可以吃。
1,特別適合老人小孩、感冒發燒、內火過盛、痰濕壅盛者;
2.患有熱毒疔瘡、高血壓、高血脂、膽囊炎、膽結石的患者不宜食用。