孩子們可以通過歷史和風情故事,體驗和探索歷史與現在、民俗與鄉風、戰爭與英雄、勤勞與發展、風俗與建築、飲食與習慣、民間藝術、民間文藝等中國傳統文化的有趣內容。通過對本土文化的了解,讓孩子感受到博大精深的民族文化,增強民族自豪感,讓“本土文化”的種子在孩子身上生根發芽。
幼兒園開展“本土文化”教育必須遵循幾個原則:
首先,要體現大文化教育的原則。客家文化只是中國博大的民族文化中的壹個小分支,孩子是在祖國的社會環境中發展的。在幼兒園本土文化教育中,既要考慮文化的本土化,又要重視教育在傳承文化中的作用。同時,向孩子灌輸“民俗即民族,民族即世界”的宏大文化理念,根據時代對孩子發展的要求,將本土文化融入到廣泛的民族文化教育中,避免孤立客家文化。
其次,要體現生活原則。孩子的學習動機是建立在興趣基礎上的,最有效的學習內容是他們能感知到的具體的圖像內容。因此,“客家”的主題教育活動要立足於當地客家人的真實生活,通過遊戲讓孩子體驗客家文化的內涵。比如,為了讓孩子了解客家菜,可以讓大班的孩子在媽媽的幫助下制作客家菜,邀請上小學的弟弟妹妹壹起品嘗。
最後,在課程設計上,要體現兒童全面發展的原則。在主題教學活動的設計中,要體現教育內容的全面性,各個教育內容要“相互滲透”。比如我們在了解客家圍的文化特征時,首先要帶孩子去觀察客家圍,用故事的形式講述客家圍的發展背景。為了發展孩子的語言,要讓孩子把觀察結果充分說出來,通過再創作設計出新的客家圍,體現孩子的創造力和動手能力。再比如讓孩子了解客家飲食文化,讓孩子了解食物的特點、營養和保健知識,培養孩子良好的飲食習慣,體現健康教育的目標。