1，批發市場購買
如果投資人想賣當地的特色小吃，可以直接去當地的批發市場，了解小吃的種類和價格，然後和幾家批發商洽談合作，選擇幾家比較好的合作。投資者到當地批發市場進貨，省時、省心、省錢。如果在當地有人脈，有認識的人專門做零食批發，會更容易保證貨源的穩定性。
2.網上購物
如果投資者打算銷售外地的特色小吃，可以通過網絡購買，因為很多網商對購買數量的需求不大。淘寶、JD.COM、阿裏巴巴等平臺都是很好的選擇。網上商家眾多，零食品種豐富，選擇空間大。只要投資者購買量大，就可以享受壹些優惠。
不過需要註意的是，網上采購，畢竟看不到實物，很有可能貨不對板。購買時，壹定要詳細詢問零食的情況，甚至可以嘗試幾包樣品。雖然要考慮成本，但是質量不能放松，出現食品安全問題不是好事。
3.制造商購買商品
個體戶的購買量比較少。壹般來說，大廠商不會和他們合作。投資人可以先選擇幾家小廠合作，等經營規模變大後，再直接向大廠家采購。投資者可以從廠家獲得良好正確的貨源，價格也會很便宜。當然這樣做的缺點是貨源有限，種類可能沒有預想的多。
4.品牌加盟總部進貨
選擇加盟店的方式，投資者就不用擔心進貨的問題了。因為品牌總部會和很多國內外的零食生產廠家建立合作關系，然後根據投資人的需求給他們配貨，產品質量有保證。而且品牌總部的零食品類比較全，單品比較多，更容易俘獲消費者的心。
二、如何開壹家零食店
1，基金
開小吃店，首先要準備資金。有了充足的資金，就可以對店鋪、采購、人員、裝修、房租、水電等進行規劃。
2.貨物來源
開小吃店，應該選擇自購還是加盟。加盟的話可以選擇品牌好的加盟店，不用過多考慮貨源。自己采購的話，最好請有這方面經驗的人，了解很多行業規則。
3.店面
想要開店，店面是必不可少的。選擇店面的時候，地址的選擇很重要。妳要考慮租金，周邊的交通，周邊客戶群體的購買潛力，這也和妳產品的定位有關。如果消費潛力大，零食的檔次也要相應提高。
4.人員招聘
開店的時候，人力成本是必須要考慮的。如果店面小，個人時間充足，可以考慮先自己或家人經營，等生意步入正軌後再增加人手。
5、辦理證件
正規店鋪，正經生意，壹定要走正規手續。小吃店是從事食品的，所以需要經營者的個人健康證。然後，去工商局辦理營業執照，去稅務部門辦理稅務登記。食品項目還需要衛生許可證和食品經營許可證。