四個醫用廣口瓶(容量10升)，壹個舊酒瓶勺，壹個塑料漏鬥，壹個塑料虹吸管(長度1.5米)，濾網或壹個尼龍絲襪。
2.購買在家釀造的葡萄
買的葡萄越成熟越飽滿越好。選沒病的，皮膚越黑越好。
3.清洗並晾幹葡萄
清洗葡萄時，不要使用任何清潔劑或擦拭。用清水反復沖洗，去除浮土和雜草，然後放在通風陰涼處晾幹，避免暴曬。
4、葡萄破碎裝瓶
葡萄壓榨的方法很簡單，就是把葡萄從莖上摘下來，三五個壹起放在手中，然後把手伸進罐子裏，把葡萄皮弄破。註意瓶子不能滿，三分之二就停了。葡萄和白糖的比例是10: 1。如果冰糖的配比是10: 2，裝瓶後蓋好瓶蓋，但不要蓋緊。放在18℃的室溫下，等待葡萄自然發酵。
5.葡萄的首次發酵
壹般來說，裝瓶後24小時就可以在瓶中觀察到氣泡，然後發現葡萄中的汁液沈澱，葡萄皮浮起，泡沫逐漸增多。此時，每天用勺子攪拌兩次，將露出的葡萄皮壓進去，使葡萄皮充分浸泡在葡萄汁中。
6、葡萄渣、液體分離
5~7天後發酵逐漸變平，葡萄皮浮在上面，顏色由深變淺，葡萄籽和大部分葡萄肉的殘渣沈入瓶底。此時用虹吸管吸出中間的酒，用紗布或尼龍絲襪擠壓殘渣，使殘渣中的酒基本流出。最後將酒混合在壹起，放入壇子中繼續發酵。
7.葡萄酒的二次發酵
第二次發酵前，白酒很渾濁，不用介意。大約壹個星期後，酒澄清了，沒有氣泡出現。
8、葡萄酒過濾澄清
第二次發酵完成後，對瓶中的酒進行第壹次過濾:先用虹吸管將上面的酒吸出，再將含有殘渣和酒泥的部分過濾後放入瓶中靜置。
9.葡萄酒儲存和飲用
過濾後的酒可以飲用。為了提高葡萄酒的質量，最好將其放入小瓶中儲存。蓋上蓋子並密封，在14-17攝氏度(攝氏度)下儲存盡可能長的時間。釀酒時選擇敞口瓷容器是有效的。