小時候我就特別喜歡吃面包。終於有壹天，我下決心學做面包，還用300元買了臺面包機。經過兩年的反復練習，我終於學會了做面包。
有壹次，表弟吵著要吃面包，而外面下著大雨。沒辦法，只好我自己做了，誰讓這是我的拿手好戲呢?
我拿出面包機，在裏面倒入220毫升牛奶，然後又打了壹個雞蛋，眼看著壹小塊蛋殼要掉進去了，我眼疾手快把它接住了。然後我又加入兩克鹽。現在要加糖了，我左右為難：表弟愛吃甜的，可是糖吃多了會得糖尿病，到底加多少?在經歷了思想鬥爭後，還是少加了糖。
接下來就是重頭戲——加黃油。我把壹塊的黃油拿出來，切下十分之壹，把它放入壹個碗裏。在壹個大碗裏加滿水，放到電磁爐上加熱。把放黃油的碗放到水上，讓它融化。
就在電磁爐開始工作時，麻煩出現了：我手上的水滴到了黃油上，黃油都濺了出來。哎呀媽呀，這種情況還是第壹次見。我趕緊用蓋子罩在了黃油上，終於不噴了。
我倒入黃油，又加入250克面粉。最後加入壹克酵母，把它放到面包機裏，調好模式，按下確定，就萬事OK了。
過了兩個半小時，面包做好了。表弟媽媽壹時跟風過來誇我：“哇，太好吃了!”要知道這個面包可花了我不少功夫。頓時我心裏像喝了蜜壹樣甜。
有拿手好戲是很自豪的事，以後我要學習更多拿手好戲。
《我的拿手好戲做面包》作文500字
學習累了，做做面包是我家的壹種休息方式。現在我要和媽媽壹起做面包了。
首先，我們在面包粉裏加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母，再把這些東西混合在壹起，開始揉面。媽媽把面團分給我壹點，我在我的小盤子裏跟媽媽壹起“嘿呦!嘿呦!”地揉面。揉面可真是個體力活，媽媽說：“要揉壹個小時呢!”我們壹邊聊天，壹邊揉面，很快壹個小時過去了，我手中的.面團不再沾手了，變得非常富有彈性，就像嬰兒的小臉蛋。
接著，我們在面團上蓋上壹層保鮮膜，讓它發酵壹個半小時。可急性子的我壹會兒來看看小面團，壹會兒又來看看。壹個半小時總算過去了，現在面團不能用小字來形容，得說大面團了。大面團比前面的小面團足足大了兩倍呢!
現在，我們要把餡放進面團裏，媽媽放的是肉松餡，我放的是我愛吃的紅棗餡，好了，大功告成!看著壹個個白白胖胖的面團丸子，我可有成就感了。哦!還要給面團穿上壹件衣服呢——塗上雞蛋液。
最後，我們把它們放入烤箱。不壹會兒，壹股香味撲鼻而來。“叮!”香噴噴的面包烤好了!壹個個金光燦燦，活像壹盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起壹個小面包償起來，哇!簡直是人間美味!這可是我自己做得呦!
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