無油烤雞腿食材雞腿,姜絲,料酒。醬油。醬油。
油耗,辣椒粉,十三香,辣椒方法步驟
|.雞腿洗幹凈,前後切三刀。
2.加入姜絲+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺耗油+壹勺料酒+壹勺辣椒粉+壹勺十三香+適量鹽+適量糖+半勺胡椒粉。抓起來腌制壹個多小時。
3.空氣油炸鍋。180度烤20分鐘。中途翻身。撒上辣椒粉,再烤5分鐘,取出!
蜜汁烤雞腿,蔥蒜雞腿,料酒,生抽,老抽。
油消耗,胡椒,蜂蜜,按照步驟烹飪醬
洗雞腿,切三次。
2.加入姜蒜末+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺耗油+壹勺料酒+壹勺胡椒粉+壹勺蜂蜜+適量鹽+抓勻腌制壹小時。
3.從鍋裏熱油。將雞腿煎至兩面金黃,倒入腌雞腿的醬汁。加入壹勺紅燒醬和壹碗水。用小火煮30分鐘。大火收汁,撒上芝麻!
椒麻口水雞
材料:雞腿,蒜末,小米椒,青椒。
白芝麻,辣椒粉。金針菇的步驟
|.在醬II碗中放入青椒+小米椒+蒜末+辣椒粉+白芝麻+蔥花。倒入熱油,炒香。加入2湯匙醬油+I湯匙白糖+適量鹽+2湯匙花椒油。攪拌均勻,放在壹邊。2.骨頭雞腿。用冷水煮。加入蔥、姜、蒜。將料酒焯壹下。去除浮沫,煮15分鐘。拿出來。
3.金針菇洗凈煮熟後取出。鋪在碗底,用手撕雞腿。放在金針菇上,倒入汁液。靜置20分鐘更好吃!
家常扒雞食材:雞腿、香菇、蔥、青椒。
千紅辣椒,冰糖,蔥,姜,蒜。
I .將雞腿剁碎,放入鍋中焯壹下。拿出來洗幹凈。2.燒開鍋裏的油。炒冰糖融化,倒入雞腿炒出顏色。加入洋蔥和姜片,炒幹辣椒至香味。繼續翻炒。
3.加壹勺醬油,醬油和油消耗。加入適量白胡椒,翻炒均勻,加入雞肉。將蘑菇和土豆在水中煮25分鐘。加入青椒和洋蔥,翻炒均勻,加鹽調味,撒上蔥花,即可食用。
脆皮炸雞腿配料雞腿、雞蛋、面粉、面包屑
醬油、醬油、料酒和炸雞粉塗層的步驟
壹、將雞腿放入冷水中,加入酒和姜片焯壹下。取出後沖洗幹凈備用。
2.加入姜絲+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺耗油+壹勺料酒+三勺炒雞。抓起來腌制三個多小時。
3.雞腿裹上面粉,蛋液,面包屑,空氣炸鍋180度。30分鐘,中途翻面,或者在油鍋裏炸至金黃色。
可樂雞腿
配料:雞腿、蔥、姜、蒜、料酒、醬油。
醬油。石油消耗,焦炭,鹽。
練習步驟
洗雞腿。在正面和背面切三刀。
2.加入姜蒜末+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺耗油+壹勺料酒+壹勺鹽+抓勻腌制壹小時。
3.鍋中熱油,將雞腿煎至兩面金黃,倒入腌制雞腿的醬汁,加入壹罐可樂和適量水。用大火燒開,然後轉小火。煮30分鐘,大火收汁,撒上芝麻!