(1)材料:玉米、大米、黑芝麻。
(2)將大米、玉米粒洗凈，放入電飯煲中；
(3)加入適量的水，煮成玉米飯；炒黑芝麻；
(4)在蒸好的玉米米飯上撒上黑芝麻。
2、蝦仁豆腐雞蛋湯:
(1)食材:雞蛋1個，豆腐半片，蝦仁，骨頭湯150g，蔥花少許。
(2)雞蛋打碎，豆腐搗碎；
(3)骨湯煮至水開，放入豆腐和蝦仁，小火煮，適當調味，撒上蛋液；
(4)最後用小蔥裝飾。
3.洋蔥牛肉片:
(1)食材:牛肉500g，洋蔥1，蒜少許，生抽，鹽，雞粉，白胡椒粉，香油，澱粉，蛋清，料酒，生抽。
(2)牛肉切片，加入蛋清、料酒和醬油，腌制10分鐘，加入澱粉和食用油。
當鍋裏的油熱了，炒壹半的洋蔥絲和蒜末。
(3)將牛肉翻炒至九成熟，加入剩余的蔥、醬油、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油，翻炒後出鍋。
4.紅燒小黃魚:
(1)食材:黃魚500g、雞蛋壹個、油、鹽、醬糖、姜、蔥、蒜。
(2)小黃魚洗凈，去頭、去鱗、去腸，晾幹，去掉滴水。
(3)將雞蛋打散，鍋中倒入油，油熱時用小火將黃花魚雞蛋裹住，放入油鍋中炸至變黃。
(4)另起鍋，將魚倒入鍋中。加入大蒜、糖、醬油、鹽、啤酒和適量的水。蓋上鍋蓋，煮5到8分鐘，直到幾乎沒有水。把洋蔥放進鍋裏。
5、椒鹽脆皮排骨:
(1)食材:豬排600g，蔥2g，姜1，幹辣椒3個，料酒20ml，植物油200ml，糖8g，椒鹽4g，鹽2g。
(2)豬排洗凈，切成小塊，加入料酒、鹽、姜片，腌制30分鐘。
(3)鍋中油加熱至六成熱，將排骨放入鍋中炸至金黃色，撈出。排出油以備後用。
(4)鍋底留油，放入蔥花、姜片、幹辣椒炒香。
(5)將炸好的排骨翻炒，加入少許鹽，糖翻炒均勻，撈出前撒上鹽和胡椒粉。