1,粘貼端午節符號
在皖中、皖南、皖西等地,端午節前壹兩天,寺廟裏的僧尼們往往會給附近的家庭送去端午象征。符號刻在黃紙上,有手持寶劍的老人形象,還有“五月五日午時姜尚在此”或“太公在此,萬惡不作”、“熊飛鎮宅”等。鐘馗或蜈蚣的形象也掛在安徽省西山地區。
2.插普掛艾喝雄黃酒。
5月,臨近盛夏,蚊蠅橫行。在舊社會,人們將五月視為“惡月”和“毒月”,端午節有許多“驅除疾病和災難”的習俗。中午,安慶郊區的農民經常采摘車前子和黃竹等草藥以備不時之需。城外家家戶戶的門楣上都掛著艾葉和菖蒲。因為這兩種草藥都是中藥,可以抑制病菌,增強人體免疫力。此外,菖蒲還有像利劍壹樣避邪的作用。有些人還在大門上貼了壹副對聯,上面寫著“艾葉如旗,芬芳多彩,菖蒲如劍斬陰風”。
3、掛香包,穿七彩絲餃
香囊是香囊和香料的組合。端午敷香包給孩子保健,是安慶婦女的美好願望。香囊內的香料成分有雄黃、艾葉粉、蒼術、菖蒲粉、陳香粉等。,它能散發出蘭花的香味以示辟邪避疫。此外,孩子們戴香包來裝飾和點綴他們的衣服,增加節日氣氛。
4.龍舟比賽
每年端午節前,安慶漁民都會對龍舟進行修補和裝飾。龍舟壹般用杉木和幹杉木做龍骨。船長九尺五,有“船長馬短”之說,指船長半徑多,劃槳快。
5.踩百草
回安慶娘家,端午節也叫“女兒節”。從早期女性對神靈的信仰,演變為去郊外踏青避邪,出嫁的女兒回娘家躲避端午節的災難,後來以娛樂和家庭團聚的形式成為女性的習俗。
安徽端午節的飲食習俗
1,吃黃武
根據傳統習俗,在端午節,壹些合肥人吃雄黃酒、黃鱔、黃花魚、黃瓜和鹹鴨蛋黃,這被稱為“吃黃武”。但久而久之,很多合肥人端午節最多吃鹹鴨蛋。吃“黃武”的最佳時間是端午節的中午,因為根據中醫理論,端午節在農歷五月初五,是壹年中陽氣最盛的時候,中午也是壹天中陽氣最盛的時候。此時此刻,借助“黃武”驅邪解毒的功效,可以扭轉運勢,萬事如意。
2.端午節巴
在懷寧壹帶,除了吃粽子,還吃“端午巴”,用精制面粉和酒做成,放在桐葉或荷葉上,發酵後蒸,香甜可口。浩子巴巴也在其中。蒿子壩是流傳於安徽江淮、江南壹帶的特色食品,主要由蒿、米粉、臘肉精制而成。
3、鰻魚甲魚
在合肥,有壹種特殊的飲食習俗,就是端午節吃鱔魚、甲魚,稱為“慈姑鱔、馬蹄甲魚”。此外,在巢湖周圍,還有壹種流行的“躲午”習俗,即端午節中午,家家戶戶不生火,拿粽子等食物到野外吃。如果女兒出嫁了,就要回娘家過年。
4.吃綠豆糕
合肥人都知道,以前合肥有個說法,早上過端午節,晚上過中秋節。端午節,早上早起壹定要吃粽子和綠豆糕。之所以選擇綠豆糕,是因為南方氣溫濕熱,綠豆味甘涼,正好用來清熱解毒。因此,端午節吃綠豆糕不僅是滿足人們的口味,也是防病健身,迎接酷暑的現實選擇。