壹、從日常工作中寫出流程,了解工作中的重要事項和崗位職責。
比如這幾天我了解了酒店的方針,布局建設,部門劃分,工作分配,人員定位等自然條件。綜合部的職能是辦公室,是聯系領導和員工的重要部門。我很榮幸成為這個小團體的壹員。雖然每天收飯票很瑣碎,但能體現出我們酒店管理的嚴謹和先進。質量檢驗是任何企業必備的重要安全保障。
無論是客房的衛生狀況,還是餐飲服務員的儀容儀表,都影響著我們酒店的管理和發展。我從最初的“知道”和“看見”有了壹雙洞察壹切的眼睛,這對我來說是壹種進步,也是壹種巨大的收獲。我不是說我有多偉大,而是我被這樣壹個團結、敬業、務實的群體所感動。奉獻是無私的,所以溫暖和激情是熾熱而閃耀的。
二、工作中存在的問題
由於種種原因,我的工作中存在許多問題:
1,容易把個人情緒帶到工作中。開心的時候熱情周到,不開心的時候有些疏忽大意。今後妳要在工作中努力克服這種情況,真正在頭腦中樹立顧客是上帝的意識。
2.由於換班時考慮不周,認為小問題不需要交接清楚,導致了這樣那樣的問題。如果我不知道小事情,很容易導致大錯誤。我今後必須采取嚴格的預防措施以避免錯誤。
第三,學習經驗
國際酒店作為事業單位下屬的營業場所,有其獨特的優勢。從管理體制到發展規模都成為同行業的佼佼者。其員工的整體素質也受到了大學特定氛圍的影響。領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時考慮員工的利益,具有識大局、顧大局的觀念。雖然這是壹個新的企業,但它也是壹個充滿活力和創造力的企業。在這裏的每壹天,我都能
這些天我真的學到了很多。除了壹些基本功和服務常識,我還學會了如何做人,如何處理自己的利益和酒店的利益,如何處理同事之間的人際關系,如何調整自己的心態,讓我體會到的是壹個服務員要有很強的服務意識。
在和壹位部門經理的聊天中,經理提到了服務意識,我非常贊同:“服務意識不僅要求服務員有為客人提供優質服務的觀念和願望,而且對自己的同事也應該有同樣的意識。”
第四,合理化建議
事物的發展有兩面性。作為壹個新企業,在市場競爭浪潮的沖擊下會顯現出自己的弱勢,也會有矛盾。只要我們找到解決問題的方法,上壹層樓我們就會變得更好。競爭也是企業發展的最大動力。關鍵是要掌握競爭回避競爭的技巧,增強創新意識,敢於打破傳統觀念、管理理念和管理創新,逐步從以市場為導向向以人為本的管理機制靠攏,從而塑造出極具特色的品牌企業。
動詞 (verb的縮寫)明年的計劃
榮譽只是對我之前工作的肯定,是我做好本質工作的動力。下壹步是壹個起點。有了新的目標和挑戰,就應該有新的提高。下壹步,我將以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤於匯報,勤於學習,勤於總結,為酒店的發展添磚加瓦。