家庭小作坊購買小型釀酒設備需要註意什麽？
首先，不同用途、不同材質、不同結構、不同功能的釀造設備價格差距相當大。比如我們壹般的釀造設備分為兩類:家用和商用；其次，同樣材質的釀造設備價格也不同，壹般可分為四類:不銹鋼釀造設備、銅釀造設備、鋁釀造設備、傳統木質釀造設備；按結構和功能可分為傳統釀造設備、生料熟料設備和兩用釀造設備。
在選購釀造設備時，不僅要關註其價格，更要著眼於其功能，選擇壹臺適合自己使用的釀造設備。是用於熟料釀造還是原料釀造？當然，功能簡單的釀酒設備壹定要便宜，顧客可以根據需要選擇。唐三鏡釀造設備壹套釀造設備最低成本在3000元左右。
如前所述，釀造設備的材質也是影響價格的因素之壹。傳統的釀造設備壹般都是木制的，使用壽命短，衛生條件難以達標。極大地影響了設備的出酒質量和出酒率。目前市場上基本沒有釀造設備廠家生產這種設備。還有壹種是鋁制的釀造設備，雖然價格便宜，但是鋁是壹種不穩定的金屬，容易發生化學反應產生有害物質。唐三鏡釀造設備廠家不推薦。與木制和鋁制釀造設備相比，不銹鋼釀造設備是目前應用最廣泛的，價格適中，理化性能非常穩定。銅釀造設備價格最高，但釀造口感最獨特，是高端釀造設備的首選。
此外，設備的容量也影響著釀造設備的價格。容量越大，用料越多，當然價格也會高很多。事實上，對於有經驗的客戶來說，如果釀造的各個環節管理得好，小規模的釀造設備也能帶來可觀的產量。這些因素包括設備容量、發酵時間段、蒸酒(烤酒、蒸餾)所需的單位時間、場地安排等。
綜上所述，買壹套釀酒設備多少錢的問題取決於四個因素:釀酒設備的材質、生產目的、功能、容量。