是時候養肉或者驢了。驢肉松軟,營養價值高。“龍肉”是地上驢肉的美稱,價格高於豬、牛、羊、馬、雞。驢成本低,容易養殖,養殖風險比豬、肉牛、羊小。不僅飼料來源廣、投資少、見效快、產肉多,而且驢皮作為加工中成藥“阿膠”的主要原料,價格昂貴,藥企大量收購,供不應求。養瘦肉型豬要花很多錢。商品豬價格波動較大,但二元三元雜交瘦肉型豬壹直暢銷。壹般來說,每公斤比豬貴1元,每頭豬能賺70 ~ 100元。養鹿業發展迅速。目前,我國鹿產業發展迅速,我國鹿的數量居世界首位。
肉牛屬於傳統養殖業,在中國的發展歷史非常悠久。肉牛抗病能力強,防疫成本和飼養成本低,生長周期短,繁殖力高,耐粗飼料,所以肉牛養殖受到了很多養殖戶的廣泛推崇。資料顯示,體重超過400公斤的西門塔爾牛在山西忻州交易市場可以賣到9500-22000韓元。陜西榆樹林16000韓元左右可以賣900斤西門子氫。在福建省,壹頭800斤的西門塔爾牛可以賣到17500元。在內蒙古呼和浩特,壹頭230斤的黑白花黃牛居然賣到了7200元。可見肉牛養殖的發展前景還是比較好的。
養殖也是中國傳統的養殖項目,市長/市場價壹直比較穩定。按照最近的市場價格,養壹只母羊壹般按每年2胎(每胎2-4只)計算,每年可增加利潤400元到600元。養驢是壹個冷門的養殖業。從我國的養殖業來看,養殖戶不多,養殖規模也不大,但市場對驢肉的需求在增加。而且驢肉的價格遠高於其他畜肉。據養殖戶介紹,養驢具有飼養成本低、繁殖容易、管理好的特點,其養殖風險遠小於養豬、肉牛、羊。另外,驢皮是加工中成藥膠的主要原料,壹直供不應求。所以肉驢的養殖和當時壹模壹樣。