壹、餃子
北方人習慣在農歷新年的晚上吃餃子。俗話說“迎風送餃子”就是用餃子送竈王爺。餃子也應該放在火爐前的祭壇上。另外，包餃子的時候不能說“包完了”，要說“包滿了”，表示來年五谷滿倉，萬事如意。
第二，火災
火是北方地區非常常見的壹種面食。吃火是小年標配。做飯生火的家庭，說明家裏糧食豐收。此外，火還象征著盛世的美好寓意。
火燒是壹種著名的傳統食品，主要流行於中國北方。其產地主要有山西、山東、北京、河北、河南等。主料為面粉、鮮肉、花椒、韭菜，色澤金黃，皮脆，內軟外韌，鹹鮮可口。
第三，糖餅
糖糕是北方人過年必備的食物，也是過年必吃的食物。壹個是犧牲，壹個是改善孩子的夥食。糖糕是方便面做的，所以吃起來糯糯的，然後裹上白糖。又甜又好吃，吃在嘴裏甜甜的，寓意著新的壹年生活甜蜜！
第四，祭竈湯
豫東平原祭祀竈神的習俗是喝祭祀竈神的湯，這是壹種很簡單的“素湯”，加豆腐，壹般都很簡單清淡，是為了讓竈神看到家裏簡樸不奢侈，讓竈神得到保佑！
祭竈湯是中國的傳統習俗之壹。在豫東平原的農村，新年從祭竈開始。臘月二十三，俗稱祭竈，家庭主婦白天打掃廚房，晚上給家人煲湯。豫東的祭竈湯很簡單。將半顆大白菜和壹把粉條滑入油鍋，用水煮開，澆上面糊，邊煮邊攪拌，直到味道略呈糊狀。
五、麻糖
廚房糖果又叫“芝麻糖”，是用麥芽糖做的，外面裹壹層白芝麻。吃起來又香又甜，深受孩子和大人的喜愛！味道很黏，為了粘竈神的嘴，不說壞話，也是為了寄托大家對美好生活的向往！
現在人們的生活好了，妳不必等到節假日才吃什麽好吃的，但是在某些節日，人們會吃同樣的食物。如果妳還知道小年吃哪些食物，請在下面的評論裏留言。