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小雪節氣美文

關於小雪節氣的美文如下:

小雪習俗

鹹肉

民間有“冬蠟藏風,存之禦寒”的習俗。壹場小雪過後,氣溫驟降,天氣變得幹燥,正是加工臘肉的好時機。

小雪節後,許多家庭開始制作香腸和臘肉,並以傳統方式儲存多余的肉,直到春節。

吃汽巴。

南方壹些地方也有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是壹種用糯米蒸熟搗碎制成的食品,是中國南方壹些地區的流行食品。

在古代,糍粑是中國南方的傳統節日祭祀,最初是農民用來祭祀牛神的。有壹種說法是“十月,糍粑邵”指的是祭祀事件。

幹魚粉

有小雪的時候,漁民會把魚剖開,洗幹凈,然後撒上鹽,掛在魚架子上暴曬。鹹鹹的海水,鮮嫩的魚肉,太陽的熱量,都是時間釀造的好味道。

喝湯

小雪前後,土家族開始了壹年壹度的“殺豬迎新年”民俗活動。吃“刨湯”是土家族的習俗。用最好的新鮮豬肉和熱氣烹制的美食叫做“刨湯”。

早睡晚起,睡前泡腳。

小雪節氣要增強體質,提高免疫力和抗寒能力。首先,保證充足的睡眠,最好不要晚於22點休息。

每天晚上用熱水泡腳,可以刺激足底穴位,或者抽空做暖腳運動,增加腰腿力量,促進下肢血液循環,防止凍傷,提高身體的抗寒能力。

小雪節氣開始,氣候變冷,會影響心腦血管疾病,引起血壓波動。中醫認為“頭是所有陽經的交匯處”,即頭部是所有陽經交匯的地方,不能受寒,所以壹定要戴帽子,註意防寒,保護陽氣。

預防內火:餐桌上的白菜和蘿蔔

當然,不要太保暖。如果取暖溫度過高,人穿得太緊,體內熱氣散發不出來,就容易“內火”,出現口腔潰瘍、大便幹燥、口幹口苦、牙齦增多等癥狀。這些都是內火的表現。

鑒於內火,建議多喝熱湯,如白菜豆腐湯、菠菜豆腐等。,既溫又養津液。

這個季節的白菜、蘿蔔都是時令食品,富含維生素和多種微量元素。而且白蘿蔔可以清火降氣消食,非常適合在這個節氣吃。

補腎禦寒:小雪後吃“三黑”

飲食上註意滋補肝腎,瀉內火,保養皮膚。推薦三種黑色食物:黑芝麻、黑菱角、黑豆。黑芝麻:男人滋補肝腎,女人滋潤皮膚。黑芝麻具有滋補肝腎、滋潤五臟的作用,烏發養顏的功效眾所周知。

黑荸薺:荸薺的皮是紫黑色的,肉是白色的,蛋白質和碳水化合物的含量豐富,但熱量不是很高,有清火的作用,很適合初冬吃。黑豆:黑豆的蛋白質含量為49.8%,是牛肉的兩倍多,雞蛋的三倍!還能降低膽固醇。

多吃葉酸含量高的食物,預防抑郁癥。

小雪過後,進入抑郁癥多發季節,要經常吃菠菜、獼猴桃、牡蠣、橙子、大豆、深綠色蔬菜,因為這些食物都含有葉酸,有助於抵抗抑郁癥。富含B族維生素的食物,如全麥面包、粗面制品、谷物、酵母、動物肝臟、水果等,對改善不良情緒和抑郁情緒也大有裨益。

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