長大後嘗過各種巧克力，黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、太妃糖巧克力、堅果巧克力、果味巧克力。我最喜歡的是黑巧克力和牛奶巧克力。
白巧克力不含可可粉。剛開始味道還不錯，嘗完就丟棄了。太妃糖巧克力，油油的，甜甜的，有壹種細膩的感覺，但是味道有點重，沒有回味，不是我喜歡的。堅果巧克力味道濃郁，松脆的堅果伴隨著巧克力的甜味，堅果是補腦的絕佳選擇。說起來，他們兩個正好都有。但是，吃堅果巧克力的時候，總覺得堅果搶了巧克力的風頭。巧克力真的很好吃，不出眾，我壹點都不愛吃。果味巧克力只是壹種樂趣，只是新鮮，吃多了就變成雞肋了。
而牛奶巧克力，口感溫和細膩。我記得德芙巧克力有壹句廣告語:“奶香絲滑”，正是這種感覺。觸碰舌尖，巧克力慢慢融化，味蕾甜甜的。薄薄的壹層，只是絲，滑過肌膚，輕盈貼身，柔軟細膩。味道不重，爽滑滋潤。雖然後味不醇厚，但前味恰到好處，是我的心。
另壹個喜歡的，黑巧克力，有很濃的可可味，半苦半甜，口感入口微苦，帶出更豐富的層次感和口感，回味綿長細膩，還有淡淡的甜味，就像壹種體驗，先苦後甜，回味無窮。前面的苦澀讓後面的甜蜜更加溫暖和豐富。只是需要適當的苦難，而不是所有的苦難。我記得壹個朋友曾經給我帶了壹塊標有90%的黑巧克力。當時我以為黑巧克力會越醇香越好吃。不曾想，巧克力壹入口，只有苦和酸，不僅苦還酸，根本吃不到壹絲甜味。老實說，味道糟透了。由此得出結論，巧克力應該有點甜，好吃。太純粹的不壹定好，適合自己的才是最好的。所以不超過85%的黑巧克力，接受，向往，快樂。在它之上，是無法忍受的。
有壹天，我拿起壹塊巧克力，放在嘴裏，閉上眼睛，味道很明顯。