1，蠔油生菜——賺錢
生菜諧音“賺錢”。它壹年到頭起得比雞早，睡得比狗晚，幹得比牛多，就是為了賺錢。過年的時候別忘了吃，賺錢。
2、糖醋魚——壹年多。
年夜飯裏沒有魚，還有壹年多。這是我們祖先傳下來的老規矩，這魚再好吃，也不能吃光盤。妳應該留下壹些，剩下的。這壹去就是壹年多。
3、砂鍋豬蹄——手給錢
這種砂鍋豬蹄富含膠原蛋白，常吃美容養顏，水嫩肌膚。年夜飯端上桌，意味著伸手就有數不清的錢。
4、炸金蟬——錢
山東名菜，金蟬諧音“錢”，寓意財源滾滾，有辟邪招財的說法。每年夏天，我們當地人都會囤積壹些金蟬，準備過年吃。是高蛋白食物，營養不流失，牛羊肉，飲料和飯菜。
5、炸紅薯丸子——招財。
金色的肉丸代表團圓和財富。它們的甜味可以作為零食和蔬菜食用。它們很受婦女和兒童的歡迎。可以自己做，也可以買成品。我家買現成的丸子幾塊錢壹袋，很劃算。
6、純肉火腿——紅紅火火
和火腿腸不壹樣。不含澱粉的大火腿只需切片就可以端上盤子。不管是自己吃還是招待客人都很方便。很多人覺得火腿不上檔次。我覺得很好。買些好火腿，不比吃大魚大肉差，尤其是小孩子很喜歡。火腿是紅色的，也有火字，表示日子蒸蒸日上，越來越紅火。
7.豆腐杜甫
諧音“全富”、“全福”，意思是壹切都富有，壹切都有福氣，來年過著富裕富足的生活。這道素菜吃起來比肉香。麻辣香幹可以自己做，也可以買來做成品。價格很實惠，是喝酒吃飯的好菜。豆腐的方法豐富，可以根據自己的口味選擇，只要有豆腐就行。
8、醬牛肉——牛氣
這個也需要提前幾天放冰箱保存。吃的時候切片擺盤，撒上芝麻香蔥，看著就流口水。過年吃牛肉，意味著踏實的生活，努力的工作，牛氣的新年。
9、蒸豬肉——紅紅火火
這道菜好吃又好喝。可以和豬肉、牛肉、羊肉壹起蒸。根據自己的口味，可以選擇紅薯、南瓜、土豆作為底料。它營養豐富，味道鮮美。是年夜飯必不可少的蒸菜。大人老人小孩都愛。
10，板栗燉雞——好運
新年吃雞意味著好運。栗子燉雞更香，雞肉鮮香。栗子太好吃了，吃到停不下來。除了寓意好，還是壹道滋補菜，可以健脾開胃，強身健體。非常適合冬天吃。