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廣州人的風俗習慣

1.除夕春節,元宵節,端午節,番禺荷花節,從化和增城的荔枝節,重陽節,中國旅遊藝術節和廣東歡樂節,廣州國際美食節等。

2.還有每年舉行的廣州風情萬種大巡遊和元旦、中秋燈會,以及5438年6月+10月舉行的廣州旅遊藝術展,為廣州這座“花城”增添了絢麗的色彩。

3.春節習俗,如插桃花、放橘子、吃團圓飯、煮湯圓、取樂(收紅包)、逛花街、開年、慶人月、過元宵、逛花田;

4.18歲的其他習俗,如拜山(即掃墓)、龍舟風光和龍舟競渡、七夕乞巧、中秋節吃月餅、爬重陽山等。

5.審美習俗、舞獅、魚舞、飄彩、花市與春節、春秋菊花展、花船與茉莉花燈等。

6.信仰習俗,南海神生日,天後生日,鄭仙生日,金花生日,上元生日,中原生日,夏媛生日(合稱“三元”),何仙姑生日,土地生日,觀音生日,盤古王生日,華光生日,生菜會,華光生日等。

7.生活習俗,如喝早茶、宵夜、糖水、涼茶、老火煲湯、邊煮邊吃(火鍋)、冬天吃狗肉等。,是廣州獨特的飲食文化。

擴展數據

1.不要用筷子敲打碗和盆。廣州人吃飯時非常忌諱用筷子敲打碗和盆。在家裏聚餐的時候,尤其是不要把筷子隨便磕在碗盆上。人們常說,只有乞丐在討飯時才會用筷子敲打碗和盆。

還有壹種說法與古代的“殺毒”傳說有關。相傳該方法是人工培育的壹種毒蟲。人們把各種各樣的昆蟲放進祭壇。多年以後,當他們打開它的時候,壹定有壹只蟲子吃掉了所有其他的昆蟲。這個贏家叫做“方法”。

用蠱粉在食物中毒死別人時,要壹邊說咒語,壹邊敲打碗盆,這樣才能讓蠱起作用。所以,用筷子敲打碗和盆是很忌諱的。

2.上全魚的時候,魚腹要面向主賓,以示尊重。壹般來說,把魚肚對著主客,主要是因為魚肚刺少,嫩滑可口。不過,其實還有壹個典故。

春秋時期,吳公子光(即吳王闔閭)想殺了,自立門戶。伍子胥向公子光推薦刺客顓頊,但顓頊通常沒有機會接近。顓頊知道廖愛吃烤魚,就去拜太和公為師。

顓頊學了烤魚的手藝後,借邀請吳王僚回家吃飯的機會,準備了壹整條魚,在魚肚子裏藏了壹把匕首,上菜時拿出匕首,刺死了吳王僚,顓頊也被吳王僚的侍衛殺死。從此,所有宴會賓客都要將魚肚指向主客,以示善意。

參考數據

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