2、牛雜:廣州人喜歡吃牛雜，牛腩，熟的有嚼勁，配上獨特的醬料，讓人吃了停不下來，大呼過癮。廣州有壹個老太太，推著牛雜車賣了三十多年，征服了無數人的味蕾。她每次站出來都能排很久的隊，哪怕等壹個小時。廣州人愛吃牛雜，這才是真正的廣州鄉愁。
3.腸粉:廣州是吃腸粉的地方。無論是流動攤販還是老字號餐館，腸粉都是廣州早餐的必需品之壹。它的臉薄如雪，薄如紙，有光澤，光滑可口。
4.雲吞面:南方有名的面食，不比北方差。雲吞面用的是“朱升面”，制作起來相當復雜。味道又濃又香。煮熟的餛飩和朱升面加了用土魚、蝦皮、扇貝和雞肉做成的清湯，澆上少許豬油。不要放過面條的美味。
5.波子糕:波子糕是廣州最受歡迎的小吃。很多孩子愛不釋手。波子糕五顏六色，各種口味，裝在巴掌大的小瓦碗裏，用竹簽壹扭壹扭。咬壹口，牙齒細膩有粘性。
6.深井燒鵝:羊城名吃，大概沒有什麽地方比廣州人更能吃到鵝了。熱氣騰騰，肥嘟嘟的燒鵝，皮脆肉厚，肥瘦相間，幸福感爆棚。
7.叉燒包:廣東早茶有“四大王”，叉燒包是其中之壹。之所以用這個名字，是因為面團裏包著叉燒包餡。叉燒包是對糕點技藝的極大考驗。包裹的時候要做成麻雀籠的形狀。蒸熟後，包子頂部要自然開裂，就像壹朵盛開的花。來廣東不吃叉燒包真的是虧。
8.雙皮奶:對於喜歡吃甜品的人來說，在廣州印象最深的就是雙皮奶了。廣州的雙皮奶做的很好，奶味在嘴裏停留的時間很長。細膩的雙皮奶慢慢融化，醇厚的口感讓人甜甜的。
9.煲仔飯:廣州的煲仔飯品種很多，有臘腸飯、排骨飯、鱔魚飯等。妳想吃什麽就吃什麽。熟練的師傅沿著鍋沿倒香油，蓋上醬油，撒上蔥花，鋪上青油菜。熱氣騰騰，香氣四溢，眼耳鼻舌皆宜。
10，粥類:老廣有句話:“寧皺眉頭吃粥。”但是來到廣州，吃粥真的是壹件美好的事情，而不是壹件苦差事。新鮮熬制的生粥，用壹塊塊鮮嫩的生魚和晶瑩剔透的瘦肉絲浸泡。喝壹口滑滑的粥，香味就顯露出來了。船粥、日式粥、皮蛋瘦肉粥、蝦仁粥、蟹肉粥、老火粥都可以當早餐和宵夜，真的很安慰人。