[面粉]
螺螄粉、桂林米粉、煎餃、饅頭、小籠包、豆沙包子、花卷、香腸卷、水晶包子、叉燒包、叉燒包沙拉粉、牛腩酸筍粉、水煮鮮肉粉、家鄉糕點、鮮粽子、鮮肉卷、老龍面、雙冬餃、東如餛飩、煎餃。
[蛋糕類]
椰子軟糯蛋糕、蓮子水晶蛋糕、新騎士橙角、涼糕、瓊脂粉、雞蛋餅。
[石油產品]
水油堆、燈籠包、炸面包、芝麻炸棗、蜂窩炸芋頭角、炸芋頭盒、脆皮豆沙餅、雞皮春卷、冰鎮鳳凰丸、炸吐司、脆皮麻堆、脆皮油堆、冰鎮混砂堆、蝦仁水角。
[甜點]
臘八飯，椰蓉丸子，蒸糕，碗，豆漿，綠豆粥，甜玉米，甜銀耳湯，玉米粥。
[雜食動物]
湯圓、釀豆腐、釀香菇、腐竹丸子、牛腩、椰蟹王角、田螺、露珠湯圓、四味珍珠包子、荷葉棕、蛋黃蓮蓉包子、腸粉卷、雞球包子、傳統艾巴、光明水晶包子、龍城馬小豬滾滾、龍城豆粉包子。
[民族風味]
辣椒骨、蒸棕、菱角餅、茶飯、蒸葉餅、柳州牛腩湯、牛肉串、涼面、紅油螺螄、雞絲柚皮、東鄉烤串、龍城熟甘蔗、豆腐腦餡、乳狗、竹串蝦、水煮雞、發酵肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族。
鴨腳
華僑壹樓小吃店(小房間)；聚寶大廈後面的停車場有兩個賣鴨爪的商販。送奶工的鴨腳很好吃。哦，這個MM漏了壹個:銀山小區菜場胖姐做的鴨腳最好吃。
豆瓣醬，油條
谷埠街上有壹家；榮軍有壹家，在夜市站著。豆瓣油條都是六毛。
餃子，粉餃
培新路東北面的餃子店(新華書店後街右轉)，橋底的壹家，西環路下壹站(往武陵方向)的壹家餃子店都很好吃(記得旁邊有家不錯的快餐店)。
烤(註意不要吃多了上火)
嘉禾公園大胡子煮的生牛肉和素豆芽；勝利小區的張師傅(說普通話的老板比較地道)；白雲市場的烤魚可以；最裏面的千裏光(和鴨片)；洪光社區的“兄弟”烤魚；老機場京杭公園門口的兄弟烤魚好吃。
主要介紹，柳州名粉螺螄粉
1.林螺軒螺螄粉
地點】:雲嶺區紅陽路67號(文筆路與紅陽路交界處巷子裏30米，富通酒店旁)
【交通方式】:乘坐公交車。市內10、11、16、25、28、32路在汽車總站下車，到火車東站。
2.瓊姐螺螄粉店
【位置】:西環路10號(西環路五岔路匯康藥店對面)
【交通】:市內乘坐2、14、20、27、35、29、47、11、13路公交車在西環路路口下車。
3.西環肥仔
【位置】:和平路與西環路交匯處東側
【交通】:市內乘坐2、14、20、27、35、29、47、11、13路公交車在西環路路口下車。
【營業時間】:下午6點至淩晨2點
4.柳螺螄粉
【位置】:譚中小學圍擋立面西立面(桂中菜場正門對面)。
【交通】:市內乘坐31路公交車，到達譚中小學站。
5.第二檔(老字號劉姐鮮肉螺螄粉第二檔)
【位置】:李安堂路90號(工商銀行五壹支行旁/商業銀行斜對面)
【交通】:市內乘坐12、18、25、36、38路公交車，在五壹路西站下車，往洪光橋方向走。
【營業時間】:24小時營業。