藤縣江口荔枝是荔枝的壹個品種，屬於晚熟荔枝的壹種，皮薄核小，肉厚脆，味美香甜。它曾在清朝道光年間作為貢品獻給朝廷，現在是梧州周邊消費者非常喜歡的壹種荔枝。
9.蒼梧蜜棗
蒼梧自古以來就是生產紅棗的地方。它生產的棗又大又厚，質量好。用這些優質的棗做蜜棗是個不錯的選擇。蒼梧蜜棗色澤鮮艷，酥脆易變，營養豐富，香甜爽口，深受當地人喜愛。
8.藤縣同心米粉
藤縣同心米粉是梧州的特色面條。是當地農民小作坊用自己的水和大米做的。據傳，這種同心面條是清朝時作為貢品獻給宮廷的。通心粉的做法也挺簡單的。只需用開水將通心粉煮開，然後拌上各種湯即可享用。
7.沙頭晚熟荔枝
沙頭晚熟荔枝是梧州的特色荔枝，生長在山川秀美、土地富饒的土地上。種出的荔枝個頭大，紅彤彤的，漂亮鮮艷，核小肉厚，汁甜，是壹種品質很好的水果。
6.岑溪古典雞
岑溪古典雞是梧州的特色名雞。是三黃雞的地方品種。這種雞個頭小，啄啄積極，皮薄骨細，肉嫩，味美醇厚。不管是直接炒還是做成火鍋都很好吃。
5 .冰泉豆漿
冰泉豆漿是梧州傳統歷史上著名的小吃。它由優質大豆和當地特有的冰Seisensui制成。調制好的豆漿冷卻冷凍後，其表面會凝結壹層薄薄的豆皮，即使滴在桌子上也不會散開，所以又叫“滴豆漿”。
4.用紙包雞肉
紙包雞是梧州的特色食品。它是用當地農民飼養的三黃雞，切成塊，用醬油、姜汁、陳皮、八角等佐料腌制，再澆上壹些白酒，用玉扣紙包好，最後放入油鍋浸泡而成。其獨創的蘸紙煎的烹飪方式，既充分鎖住了雞肉的鮮香和調味口感，又保證了雞肉的鮮、嫩、滑，深受消費者的喜愛。
3.五洲香腸
梧州香腸是梧州市的特色食品。它是以肉類為主要原料，磨成肉丁，配以各種調料，倒入動物腸衣中，發酵、幹燥而成。色澤鮮艷，味道鮮美，甜而不膩，無論蒸、炒、煎、炸都很好吃。
2 .六堡茶
六堡茶是梧州的特產。它屬於黑茶的範疇，是由特殊的鮮葉，按照特定的工藝加工而成。是當地人喜愛的飲品，香味濃郁，口感醇厚，湯色清澈，味道甘甜。
1.梧州龜苓膏
龜苓膏是梧州的壹種特色小吃。龜苓膏是以雞和土茯苓為原料制成的。具有清熱利濕、滋陰補腎的作用。在古代是非常珍貴的藥膳。至今已成為街上有名的小吃，尤以梧州的龜苓膏最為正宗，深受兩廣人民的喜愛。