茶具的配置參照傳統烏龍茶沖泡的“文房四寶”配置。“陳夢罐”是茶壺,若塵杯是景德鎮的白瓷杯。茶盤、圓茶盤、茶壺、茶舟、茶杯、杯架、鍋爐、茶蓮、茶匙容器、茶樣罐、水盆、茶巾、茶巾首先要註意的是茶具。之所以不同於其他飲茶方式,也是茶具的原因。據說陸羽創造的茶具有二十四樣東西。功夫茶至少需要十種茶具。具體如下:1 .紫砂壺在潮州話裏叫“沖缸”,還有叫“蘇缸”,因為它來自江蘇宜興,是宜興紫砂壺中最小的壹種。在選擇紫砂壺時,有壹個四字公式,即“小、淺、齊、老”。二、茶杯的選擇也有四個字的公式:小、淺、薄、白。3.洗茶的形狀像壹個大碗,有許多色調和顏色。必須有三個煮茶的人,壹正兩副,壹個泡杯,壹個泡罐,壹個盛水洗杯泡茶葉。四、茶盤茶盤是用來裝茶杯的,也有各種款式,滿月形,棋盤形,等等。但不管什麽風格,最重要的還是四字公式:寬、平、淺、白。5.茶席比茶盤小,用來做壺。還有各種款式,但總之要註意“夏淺冬深”。6.水瓶和水碗壹樣,是用來儲水泡茶的。水瓶,頸飾肩掛,平底,有柄,素瓷青花最好。還有壹種有頸有口的,飾有龍,叫龍也不錯。(小龍,潮州話叫“乾隆”,潮州話是雙聲,錢、郭是韻字,也就是壁虎。)水碗也被用來儲存泡茶用的水。它們都和壹個普通的花盆壹樣大,款式也很多。七、龍缸和龍缸與宮廷中種植的蓮花缸相似,或者更小。用來儲存大量的泉水。八、寧靜的火爐裏有紅色的騷動“綠蟻新烘的酒,寧靜的火爐裏有紅色的騷動。外面黃昏有雪的感覺,裏面來杯酒怎麽樣?? "可以看出,古人在安靜的火爐裏用紅葡萄酒取暖,自然是在北方。九、沙跳“沙跳”,潮安鳳溪制作的最有名,俗稱“茶壺”,用沙泥制作,很輕。水壹打開,小蓋子就會自動傾斜,發出壹陣響聲。這時候的水正好適合泡茶。至於用鋼壺,鋁壺燒水泡茶也不是不可以,但是金屬的東西不如燒水泡茶,所以不是時候。10.羽毛扇和鋼筷子羽毛扇是用來扇火的。扇火的時候要用力,不要扇爐門,保持壹定的溫度,表示對客人的尊重。所以,特制的羽毛扇不僅有利於“功夫”的施展,而且用白鵝毛做的扇子,手掌也太大了。淡雅的竹柄和絲耳襯托出紅綠白的茶具,再加上金紫色的濃茶,自然有趣。鋼筷子不僅用來夾炭、挑火,還能保持主人雙手的幹凈。當然,妳通常不需要這麽多!
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