1.波蘭
波蘭的餃子皮薄、厚、精致,為波蘭美食的全貌增添了最華麗的壹筆。它們的制作方法簡單易學,就是將面粉和少量的土豆粉在溫水中混合,揉成面團,用玻璃口切成餃子皮,然後裹上土豆泥和炒洋蔥,最後放入鍋中煮熟。油炸是另壹種傳統做法。
2.俄羅斯
俄羅斯餃子精致細致,通常只有1到2英寸(約2到5厘米)大小,各大餐廳都有。他們的餡料更美味
1.波蘭
波蘭的餃子皮薄、厚、精致,為波蘭美食的全貌增添了最華麗的壹筆。它們的制作方法簡單易學,就是將面粉和少量的土豆粉在溫水中混合,揉成面團,用玻璃口切成餃子皮,然後裹上土豆泥和炒洋蔥,最後放入鍋中煮熟。油炸是另壹種傳統做法。
2.俄羅斯
俄羅斯餃子精致細致,通常只有1到2英寸(約2到5厘米)大小,各大餐廳都有。他們的餡料更美味,讓人欲罷不能。面團壹般由面粉、雞蛋和水制成,餃子餡由碎牛肉、豬肉和洋蔥制成。它們的形狀有點像意大利的餃子。
3.中國
中國的餛飩味道更鮮美。以肉為餡,包好煮熟。還有油炸餛飩,味道和口味都不壹樣。
4.日本
日式餃子與上面提到的餃子相比,外形略顯“苗條”,精致的蕾絲顯示了其靈巧的工藝。它們的皮很薄,裏面有豬肉、細香蔥、姜和芝麻油。炒好後蒸,烤好後蘸醬醋嘗汁。
5.朝鮮;韓國
韓國的餃子有自己的特色。有些是煮好的,可以吃。它們是由豬肉和蔥混合制成的。有的是蒸的,塞泡菜,需要慢慢咀嚼。其他的都是拳頭大小。正在品嘗自己包的嬌子,口水直流,回味悠長。
6.火雞
這個國家的傳統餃子通常是牛肉,羊肉和洋蔥的混合物,撒上酸奶醬和大蒜。它們在阿富汗、美國和其他國家也很受歡迎。在土耳其,餃子通常是媳婦取悅丈夫的必備食物,因為餃子越小,新娘的烹飪技巧越高。
7.意大利
“餛飩”壹詞最早出現在公元14世紀,作者是壹位名叫弗朗西斯科·迪·凱爾的威尼斯商人。早期的烹飪方法是用洗凈的青菜和新鮮的奶酪包裹面團,味道鮮美可口,和現在的意大利餐廳烹飪方法沒有太大區別。現在大部分餛飩都是工廠加工生產,冷庫銷售。