還有第二個問題:油條怎麽炒菜好吃？但這是我的專業領域。我把這個問題借給各位網友安利壹下，給他們壹些油條的食譜，讓他們不出門也能吃到安全幹凈的美味。
網絡名人香奈兒油條
這是深圳壹家小吃店老板在18發明的網絡名人美食，因酷似奢侈品牌香奈兒的LOGO而走紅。香奈兒油條類似於普通油條，但尺寸更小，和面的方式更特殊。
準備:
面粉200g，雞蛋1，泡打粉2g，泡打粉2g，鹽3g，水100g，食用油適量(多)。
制作:
1.和面:將所有原料放入大容器中，加入壹勺食用油，揉成面團；
2.將揉好的面團在容器中反復拍打10分鐘，使面團變得結實；
3.用保鮮膜醒酒30分鐘左右，然後裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏壹夜；
4.將醒發好的面團搟成長條狀再切成條狀(記得要切成偶數)；
5.油條的傳統做法是將兩片面團疊在壹起，雙手在兩端擠壓，反方向裝幾個圈。而我們網上的名人油條只能捏中間部分，否則不好形成對稱的C型；
6.鍋裏倒油，直到油加熱到七八成，再炸。經常翻動油條，煎至全部金黃。
插壹根牙簽，放入容器中，壹根香脆的香奈兒油條就做好了。
糖醋油條
準備:
油條、青椒、紅椒、木耳、大蒜、醬油、澱粉、蠔油、料酒、糖、米醋、鹽。
制作:
1.油條切段，青紅椒切小塊，木耳泡發，大蒜切末；
2.將醬油、蠔油、料酒、糖、鹽、米醋、澱粉加水攪拌均勻；
3.鍋內倒入食用油，放入蒜末炒香，放入青椒炒軟；
4.放入油條，大火翻炒木耳，最後倒入醬料翻炒均勻。