所選砧木必須與接穗親和力強，根系發達，抗病，耐高低溫，對不良環境適應性好。黃瓜嫁接壹般選擇黑籽南瓜作為砧木。嫁接方法壹般采用對接法和插入法。下面簡單介紹壹下這兩種嫁接方法。
(1)培育砧木
嫁接法種植的砧木比接穗晚2 ~ 3天，嫁接法種植的砧木比接穗早3 ~ 4天。播種前應進行發芽試驗，根據發芽率計算種子用量。考慮到存活率等因素，安全系數應該是20%。黑籽南瓜千粒重200-250克。
正常種子發芽前，用55℃的溫水浸泡6小時，洗凈後稍晾幹，然後用濕布包裹，25 ~ 30℃發芽，每隔5 ~ 6小時檢查壹次，挑出露在外面的種子放入冰箱冷藏5天，然後播種。播種後地面溫度應控制在22 ~ 28℃，氣溫白天28 ~ 30℃，夜間20℃。當50%以上的苗木拱起時，可覆蓋1 cm厚的細土，同時適當降低溫度，白天溫度25 ~ 28℃，夜間溫度18℃左右。嫁接前2 ~ 3天，用噴壺澆水，洗掉附著在幼苗上的灰塵，同時給足水分。如果嫁接前砧木是幹的，會影響嫁接的成活率。
嫁接的砧木1葉1心可以嫁接；在第壹片真葉展開之前，下胚軸的高度應為5 ~ 6 cm。
(2)培養接穗
播種前將黃瓜種子浸泡在溫湯中4-6小時。發芽後芽長0.2 ~ 0.3厘米時，即可播種。溫度管理基本和砧木壹樣。靠接的適宜時間是第壹片真葉開始展開，子葉著生時，下胚軸長3厘米。
(3)嫁接法
主要有對接和封堵兩種方法。
對接:將砧木和接穗從苗床中取出。育苗時盡量少傷根，少帶土。先用刀片去掉砧木的生長點，然後在子葉下0.5 ~ 1.0 cm的位置，自上而下斜切壹刀，角度為25 ~ 30°。刀口長度不得超過1 cm，深度不得超過下胚軸厚度的1/2。葉片過深達不到髓腔，不僅影響成活，還容易使接穗產生不定根，在髓腔內向下延伸，造成假成活，失去嫁接效果；然後在子葉下1.3 ~ 1.5 cm的位置取接穗，45°角向上傾斜，刀口長度為0.5 ~ 1.0 cm，深度為下胚軸厚度的2/3；砧木和接穗的切口相互嵌入，使外皮層壹側對齊並相互靠近，用嫁接鉗夾住，栽入營養缽中。種植時，砧木的根在中央，黃瓜離它2 ~ 3厘米。把根埋起來澆水，澆水的時候註意不要碰到傷口。遮陽，防止陽光直射，經常用噴霧器噴水，保持空氣相對濕度85% ~ 90%。白天溫度保持在28 ~ 30℃，夜間溫度保持在15 ~ 17℃。大約壹周後(心葉展開)，用刀片將接穗根部剪掉，進行正常的幼苗管理(圖14)。
圖14黃瓜對接示意圖
插入:首先用竹簽去掉砧木的生長點和真葉，如果有發芽的側芽，也要去掉。然後將壹根與接穗莖粗細相同的竹簽從壹片子葉基部斜插至對生子葉中脈基部0.6-0.7厘米，插入的竹簽暫不拔出；取接穗在子葉基部0.8 ~ 1.0 cm處斜切，然後拔出砧木上的竹簽，立即插入接穗，以最深的為準。嫁接後遮蔭，保持溫濕度，成活壹周左右，即可進行正常的苗期管理(圖15)。
圖15黃瓜插入示意圖