壹般來說，買回家的粽子都是熟的，做八寶飯很簡單。用花生、紅豆、紅棗將粽子去皮，放入壹個抹油的大湯碗中，用菜刀將其與碗壓平。然後放入鍋中蒸透，作為主食。包好的粽子壹定要盡快下鍋煮熟。煮粽子最好的爐子是煤球爐。鍋裏放冷水，燒開後再煮壹個小時，期間只加水不攪拌。只要水沒過了粽子。煮壹個小時後，關好爐門，在鍋裏悶五個小時左右。
將線以打結的方式纏繞在粽子上，將線的兩端拉緊，這樣就可以不用刀就能切好壹片粽子了。將切好的粽子片兩面拍上粉(生粉)，用5層油溫炸至酥脆，即可食用！煎出來的粽子口感酥脆，油而不膩。如果吃膩了，可以用多種方式吃。放在鍋裏煎或者放點香腸和調味品，鹹壹點。用餃子皮包餃子也很好吃。不管做什麽，都要盡快吃，因為凍久了會很臭。
可以把粽子放在保鮮袋裏，裝的時候最好把粽子表面的水分擦掉，不然去冰箱拿的時候會發現很難把粽子分開。當然，還有其他方法。包粽子的時候，壹個小包可以裝三四個粽子。我們可以按照第壹步做，剩下的粽子可以放在冰箱的冷凍層冷凍。吃的時候可以在鍋裏加熱。建議分別放在冷凍層或者用保鮮膜包裹，效果會更好。