南通濱江臨海，是魚米之鄉，在農業社會裏，許多風俗習慣表現了對農業、漁業生產的重視。如農歷除夕，農家要用芝麻稭“封田”，正月初壹要“種田”，正 月十五要“煨百蟲”，秋糧上場後，煮第壹頓新米飯，要由家庭主婦端上壹碗敬狗，為的是緬懷天狗偷谷種有功。在摘棉之後，有接玉兔的風俗，象征田裏的棉花似 玉兔壹樣雪白，祈盼有個豐收的年成。漁民釘新船要選擇黃道吉日“閉龍口”，由匠人將壹枚“子孫錢”嵌入船頭向後的中縫內，並說“合子”討口彩，還要掛紅 布，賞紅紙包，盼著“順風順水”大吉大利。開春以後，漁民出海，要擺酒設供，殺雞掛紅等。 在食物消費方面，南通人的主食是米、面及其制品，葷菜主要是豬、牛、羊肉及水產類。南通人喜食牛肉，十字街南有東牛肉巷和西牛肉巷，即因牛肉店集中而 得名。 南通人崇尚茶文化，親友登門，以茶相待；男娶女嫁，以茶為禮；砌房造屋，茶葉奠基；供神謝土，灑茶為祭。南通人飲茶，有在茶葉中另加配搭之物的習慣。盛夏加放清涼去暑之物佩蘭、藿香、薄荷、荷葉、 淡竹葉；金秋時節放金桔、橄欖、白菊花；冬季以曬幹的桔皮入茶。另外，泡茶時要看來客的身份，加配搭之物。若是來客為老年人，就加入幾朵玳玳花，壹是香氣 濃郁，二是祝福老人代代富貴；若來客是新婚夫婦，杯中則各放兩顆紅棗，寓早生貴子之意。 南通的傳統節日從春節開始，接連不斷，差不多每月每季都有，每個節日都有不同的風俗習慣。如正月十五“放燒火”，二月二，“家家人家帶女兒”，清明祭 祖，立夏吃蛋（民諺“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”），七月十五舉行盂蘭盆會、放焰口，七月三十日地藏燈節，在濠河放河燈，崇陽節賞菊、登高、遊狼山、吃“重 陽糕”，冬至燒經等。 隨著時代的變遷，傳統節日的壹些風俗逐漸式微，但每年正月十五的“放燒火”，卻以其獨特的魅力受到人們的青睞。 舊時，南通城鄉盛行廟會，規模較大的有都天會、元帥會、魚籃會等，而尤以城內的都天會為最。現在， 南通城鄉還有各種定期不定期的廟會，只是已沒有了祭奉神祇的迷信色彩，而成為集商品交易、文化娛樂為壹體的深受老百姓喜好的壹種習俗。而在舊時廟會上“跳 馬夫”等演藝活動，被挖掘改編成民間舞蹈，以其粗獷的風格、剛健的舞姿，多次在省市文藝匯演中獲獎，成為南通民間藝術的瑰寶。 在婚喪嫁娶、商貿往來、待人接物、砌房造屋等方面，都有各自的風俗習慣。
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