2、梅幹餅。梅幹餅的口味是以浙江杭州、紹興等地的地方口味為基礎，屬於當地傳統美食。蛋糕的味道靈活，醇厚，回味無窮。梅幹菜餅在地攤經營中比較常見，在店面經營中也有，但是店面經營需要在市場上有非常好的位置，市場反響好，非常適合初次創業者作為經營項目。
3、雜糧煎餅。點心形式的薄煎餅。主要特點:清香、內外酥、鮮美，醬料以回味為主。給人壹種吃過壹次還想吃下壹次的感覺。越來越多的山東人開始關註健康飲食，我們開始尋找可以啟動的粗糧項目。經過走訪調研，我們發現中國傳統小吃煎餅正在受到越來越多人的青睞。
4、章魚丸。章魚燒的歷史可以追溯到大正時代，被譽為日本的國粹小吃，具有皮脆肉嫩、味道鮮美、價格低廉的特點。後來，章魚丸風靡東南亞，成為各地區的新興食品之壹。創新食品，在引進過程中多次優化改進，成為當今中國流行的經典小吃，大眾認可度高，非常受歡迎。
5、油炸燒烤。油炸燒烤是將食物裹上酥糊粉，用清水調成酥糊，使油炸的食物外酥裏嫩。油炸和燒烤不同。油炸食物侵入食用油加熱，脆皮燒烤用高溫油炸。這種燒烤做法是無煙的。油炸零食的市場很大，非常適合作為創業項目來發展。該項目投資成本低，利潤可觀。油炸小吃的顧客大多是年輕人。這個項目可以通過擺攤或者開店的方式來運作。