七夕節,又名乞巧節、七巧節或七姐誕,發源於中國,是華人地區以及東亞各國的傳統節日,該節日來自於牛郎與織女的傳說,在農歷七月初七慶祝。七夕節的飲食風俗,各地不盡相同,可以吃巧果、巧芽面、花瓜、五子和蠶豆等,當然還可以在浪漫的七夕節吃巧克力糖,和大家分享壹下我身邊的七夕事情。
1、巧果
七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。若購買壹斤巧果,其中還會有壹對身披戰甲,如門神的人偶,號稱“果食將軍”。 如今浙江的杭州、寧波、溫州等地,在七夕這壹天,人們還會用面粉制作各種小型物品,放到油鍋裏煎炸後稱“巧果”。晚上還會在打掃幹凈的庭院裏,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在壹起。
2、巧芽面
巧芽面的主食是豆芽和面條,這個豆芽非常有講究,需要七夕節提前七天準備,選用沒有蛀蟲的壹小碗綠豆,洗幹凈後平鋪到器皿上,用濕紗布遮蓋擋住陽光,每天噴水保持濕潤。七天後,豆芽漲到兩三厘米,就可以將豆芽爆炒做湯澆到面條上食用了。
3、花瓜
手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案,稱為“花瓜” 。
4、五子
五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)是七夕節的祭拜供品,在焚香禮拜默默禱告結束後,這些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的營養價值很高,食之對人身體極為有益。
5、蠶豆
在福州地區七夕節有“分豆結緣”的習俗。這天鄰裏、朋友之間相互贈送蠶豆並在月色下吃蠶豆聊天,以作結緣紀念。吃完蠶豆以後就不會吵架,之前的積怨也隨之煙消雲散。
說到七夕,應該吃巧克力,尤其要給愛的人吃。我和大家講壹個尷尬記憶猶新的事,高中時代,七夕節正好是周末,我從縣城回到村裏表哥家,發現他家裏面的茶幾上放著各式各樣的巧克力糖,我好奇地問妳們這麽大了還吃巧克力糖,他們回答說是為我準備的,我心想他們怎麽知道我要到他家呀。我就開始吃巧克力糖了,打開發現盒子上寫著“媳婦,我愛妳,七夕節快樂”。我不由的念出來了,導致他們哈哈大笑,我才反應過來,表哥他們還是挺浪漫的呀,頓時有點尷尬,這樣的七夕節經歷妳們有麽?壹起交流哦!