玩核桃:
方法壹:套袋法。把核桃放在空塑料袋裏,然後吹滿,紮緊袋子。然後我就開始玩了。大概過了半個小時,塑料袋上全是汗,塑料袋內壁全是汗。然後我把核桃拿出來,還沒幹就抹了壹層油,放在沾滿汗水的塑料袋裏,用空氣吹壹吹把嘴紮緊,讓汗水和油漬都浸在核桃裏。
方法二:油核桃。不要頻繁加油,比如壹個月兩次。這樣,核桃很快就出現了顏色;
方法三:直接手輪。這種方法使核桃變色慢,使用時間長,但有利於核桃向紅摘轉化;
玩壹對核桃不容易。要有足夠的耐心繼續玩下去。
玩壹對核桃不是壹件容易的事。與人體皮膚有關,包括油性皮膚和幹性皮膚。油性的人捏核桃愛顏色,油性的人捏核桃不愛顏色。天氣也和核桃的顏色有關。民間有個說法,冬天發光,夏天變色。大冷天捏核桃,大熱天愛上顏色,都不容易。捏壹對核桃需要壹定的努力和時間。有句話說得好,“想要壹個好核桃,就要像三冬兩夏。”
選擇技巧:
1,觸覺
首先是觸覺。拿壹對核桃放在手裏。也就是說相對於它的大小,重量應該夠了。核桃在妳手裏很輕,沒有重量,壹般說明還沒熟。它們可能是在熱天采摘的,也就是半成熟,所以不要在每年的9月份采摘新核桃。還有,我記得我咨詢別人的時候了解到,壹個好的核桃是需要紮手的,這是核桃按摩手上穴位,保健的壹個重要指標。
2.嗅覺
說到嗅覺,真正未加工的核桃,風味獨特,沒有怪味。對於新核桃,可以辨別是否經過加工。因為過氧化氫浸泡過的東西有化學味道,對鼻子刺激很大。當然也可以通過傳統的膚色來區分。
3.聽力
先說聽覺,這是壹種區分野生和嫁接的簡便方法。拿在手裏揉壹揉。如果所謂石頭的聲音很真實,很堅韌,說明是成熟的野生核桃。如果皮拉皮拉是空的,那多半是嫁接的。舉個例子,這就好比妳手裏拿著壹個實心木球和壹個乒乓球的區別。如果感覺核桃皮比較軟,壹般說明采摘的比較早。
4.視力
最後,視覺是主要和重要的方面。分為兩類,壹方面是自然條件,另壹方面也算是人為因素。對於壹對核桃來說,同樣的品種,大小和紋路是更重要的兩個方面。大家都知道核桃是按毫米算的,好東西往往對價格影響很大。所以盡量選擇大的,尺寸壹般最好用卡尺測量。質地這方面比較復雜,很難說清楚。比如獅子頭叫獅頭,那麽顧名思義,它的紋理應該像獅子的毛,也就是說,它的周圍應該有花,或者是扭曲的,而不是像普通的直的紋理。另外,真正玩核桃的話,壹般選擇深而大的線比較好。相比密紋,更能保留果肉,保留核桃的質感,密紋之類的紋路更容易磨壞。除了主要因素外,還有很多其他方面,比如核桃眼,小、直、太大、太歪都不太好。從眼睛裏也能看到核桃的成長。還有,核桃要直,不能歪,如果都歪了,壹個歪壹個不歪就完了。其他圖像放在桌子上要站著,要對稱,盡量相似。