東京的典型美食主要有壽司、生魚片、涮鍋、各種蓋飯、拉面、天婦羅、喬麥面、關東煮、卡巴亞奇、泥鰍鍋、河魚料理等。去東京品嘗這些正宗的日本料理是值得的。
《東京的味道》
東京味，又稱江戶味，多是代代相傳的傳統味道。江戶味是指用東京灣捕獲的魚做成的菜肴的味道。在江戶時代，東京灣被稱為“江戶以前”。1603年(清八年)，德川家康在此設幕府。808町開放後，“江戶鋒”的料理圍繞所謂的下野町(平民街區)發展至今。
《天婦羅》:據說葡萄牙語中tempero或tempora的發音有訛誤。蝦、墨魚、鮮魚和各種蔬菜用小麥粉包裹，在油中油炸。
「壽司」:經過7年的培養(1810)，手握壽司最早出現在我院，此後在江戶之前壹直作為壽司使用。醋味飯團又叫壽司，上面是各種新鮮的海鮮(金槍魚、蝦、墨魚等。)和甜甜的烤雞蛋。此外，將黃瓜和腌制的蔬菜放在中間形成細長的圓柱體並用紫菜包裹而成的飯團被稱為卷壽司。
生魚片:將各種鮮魚切成壹口大小的薄片，蘸上醬油和芥末生吃。
「喬麥面」:魯園時期(1688 ~ 1703)，受到江戶人的喜愛，發展成為江戶的典型口味。湯面和冷面有不同的吃法。
日式火鍋:在餐桌上放置的特制鐵鍋裏，放入薄薄的牛肉片、各種蔬菜、豆腐和甜味調料汁，煮熟烤熟即可食用。
成本:
概述:食物和飲料的費用會根據就餐地點和所點食物的內容而有所不同。成為日本餐廳協會會員的高級餐廳，或者酒店裏的餐廳，壹頓晚餐每人需要5000日元以上。除了消費稅(5%)，這些餐廳還要支付服務費(10-15%)。
如果想節省吃飯的成本，可以去百貨公司的餐廳，或者高層建築地下街的餐廳。1000日元-2000日元左右就能吃到好吃的。這些餐廳壹般不需要小費或服務費，但大多沒有英文菜單。點菜的時候可以參考餐廳門口展示的塑料樣品。
經濟實惠:妳可以在“家庭餐館”吃到價格便宜的歐洲、美國或日本食物。在專門的連鎖店，超市或者便利店的生鮮食品櫃，專門帶回酒店的各種盒飯也是豐富齊全。當然也有很多快餐店可以選擇。