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日本元旦的習俗很不壹樣?

國際節日非常豐富和精彩。其中,元旦是世界性的節日,也是西方的傳統節日。為了慶祝新年,每個國家都有不同的慶祝方式,日本深受中國文化的影響。不知道他們的元旦習俗是怎麽樣的?想了解更多日本元旦文化,今年的元旦話題就為妳分析壹下。

河豚帶來好運。河豚的日語發音是“fugu”,和“fuku”的發音差不多。在新的壹年裏,為了祈求壹整年的幸福,許多日本人會在新年到來後購買河豚,加工後帶回家食用。山口縣的河豚在日本特別有名。10月4號晚上出海捕魚的65438+漁船,5號早上壹到漁港,就有很多人去競價。天然河豚1斤大概能賣到22000日元,價格不菲。投標過程有點像在中國西北農村賣牛。兩個人用手指通過壹個像袖子壹樣的布管標價。當交易達成後,他們會把河豚收歸旗下。如果沒有成交,賣家就拿著布筒去找別人。就算不買魚,壹個人看拍賣也很有意思,仿佛“福”就在身邊。河豚去除魚皮、魚肝等內臟後,是壹道非常美味的菜肴。中國古代有“吃河豚至死”的說法,其鮮美的味道和兇猛的毒性從這句話中可想而知。做河豚的日本廚師需要專業資質。他們的做法也很特別。他們把河豚的肉切得比紙還薄,放在壹個菊花形狀的盤子裏。吃的時候配上壹點柚子味的醬油,河豚的美味瞬間變成了嘴裏的壹種“幸福”。

黑豆代表嚴肅日本人把河豚稱為“美味”,並不是每個人都能在新年吃到。而普通家庭會做壹頓非常豐盛的年夜飯。日本料理的熱食不多,吃的時候大多不用加熱,就可以吃了。他們把年夜飯放在雙層漆盒裏,每層分兩四個小盒子,裏面裝的是配菜。年夜飯裏最不可或缺的就是黑豆(kuromame),與“努力、認真”諧音。還有壹種小魚叫Tasaku,諧音“莊稼多,收成好”,也是年夜飯裏必出現的壹道菜。希望變得富有在任何國家都是壹樣的。用栗子或紅薯煮熟搗碎,堆成壹座小山,日語稱之為“金山”。入口即甜,意為“金山”,自然是每餐必備。喝酒就更重要了。盛酒的漆器小碟子,三個疊在壹起。屠蘇葡萄酒也用漆罐包裝。主人和客人從上到下取出小碟子,主人在碟子上點了壹些屠蘇葡萄酒。客人喝完後,又點了壹遍,每道菜都喝了三遍,最後完成了“三百三十九燈”的儀式。新用過的盤子簡單擦幹凈後,下壹個客人還會繼續用,包括小孩。喝屠蘇葡萄酒也是每年中國新年的重要組成部分。

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