我為妳設計的，四個人的家常菜。考慮到原料和工藝的因素，不推薦手卷壽司。
1，日式沙拉:
熟四季豆、生菜、去皮香蕉片、去皮橙瓣、去皮梨片、紫甘藍切絲，加入千島汁拌勻。滴幾滴檸檬汁，放在玻璃碗裏。註意:少放壹點千島汁；
2.日本豆腐:
買涼豆腐，切成4塊，放入4個菜裏，每個菜裏滴幾滴龜板醬，國內有賣，然後放1，2片幹苔條和紫菜片，用壹只蝦裝飾；
3.納豆
可以買成品納豆，中華超市有賣。平均放入4個小碗中，每份放入1顆碎生鴿子蛋或鵪鶉蛋。雞蛋打裂的時候註意不要把蛋黃弄破，不然不好看。加入少許蔥花和壹撮海苔沫，大家可以根據自己的口味決定是否加入醬油攪拌。
4.日式熱蔬菜
買好菜，壹顆壹顆洗幹凈，用大火把大鍋裏的水燒開，放入菜葉，直到水再次沸騰，取出，滴上橄欖油或色拉油，再滴幾滴醬油，稍微攪拌壹下，放入鍋裏。
註意:菠菜也可以這樣吃，但是要切短給大家吃。
5.天婦羅
將1紅和1青甜椒去籽，切成大塊，茄子切片，大蝦去殼，洗凈，準備面包粉或專用炒粉，原料用水濕潤，放入燒開的鍋中，用色拉油或橄欖油煎熟，用吸油紙做成小竹扁。可以用少量海鮮醬油和綠茶水代替日本的專用調料，壹人壹份調料。吃的時候，根據自己的口味，可以在調料中加入不同量的白蘿蔔泥，攪拌壹下，蘸壹下。
6、黑鯛魚刺身
將1斤左右的黑甲魚活殺後，取出內臟，從腹部取肉切片，取壹盤，放上冰塊和保鮮膜。切好的魚片可以直接放在盤子裏，也可以放在魚架子上，然後把生魚片堆在原來取肉的地方。考慮到把魚片放在盤子裏比較方便，就在盤子邊上放了壹撮辣根，每人配了壹份醬油，根據自己的口味。
7、剩下的魚架子可以熬湯，等等。
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煮的時候放入蔥花、豆腐和裙帶菜，然後滴幾滴酒和少許黑胡椒，分成四份，然後趁熱每份加入壹勺白醬。超市裏沒有白醬也能賣。
8.壹人壹小碗米飯，每碗米飯上撒幾粒黑白芝麻。米飯裏塞個話梅買蜜餞，然後用開水沖壹下就可以了，再配上準備好的醬湯或者魚湯。