黎族竹筒飯
黎族的竹筒飯有三種:鹽味飯、黑豆味飯和野味飯,其中以黃瓊肉味飯最好。竹筒飯是李家出遠門、進山打獵或有客人遠道而來時做的,值得壹嘗。
保羅粉末
保羅粉是海南著名的地方風味小吃,由帶湯的米粉和各種調料制成。粉白軟滑,湯汁滾燙可口,調料香而有嚼勁,不油膩,鮮香微酸微辣,誘人食欲。三亞街頭巷尾的大排檔、飯店都可以吃到鮑魚粉。河西路壹家正宗鮑魚粉的味道非常值得推薦。
清補涼
清補涼是流行於熱帶海南島的壹種特殊的冰甜點。是壹種以紅豆(綠豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、涼粉、椰奶等配料為主料的冰涼解渴飲料。味道甘爽,薏米紅棗都是女性的好食材。女生來三亞,壹定要嘗試美味健康的清爽。清涼爽口的攤位遍布三亞的大街小巷,四季都有。價格便宜,壹般3-5元壹碗。也可以要求店家根據個人喜好多選食材,少選食材。
椰子飯
椰子飯也被稱為椰子船。在海南文昌等地,吃這種以椰子肉為底的船形小吃,是貴賓、親友的美食。椰子飯是壹種獨特的方法,用海南優質糯米、天然椰子肉、椰子汁蒸成。是海南傳統的農民小吃,現在也算是主食了。
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的壹種特色小吃,與海南粉相似,但加入了特殊的醬湯,酸辣香甜,調料豐富,極其鮮美,回味無窮。第壹市場有賣陵水酸粉的攤位,其他街邊小吃店也能找到。
樂和蟹
樂和蟹以殼硬、肉醬豐富著稱,烹飪方法多種多樣,有蒸、煮、煎、烤等,各有特色,尤其是“蒸”,既保持了原汁原味的鮮,又保持了原汁原味的美。這道菜除了在各大餐廳吃,還可以在第壹市場、春園海鮮廣場、友誼路下崗工人海鮮廣場等海鮮市場吃。