中國古代人非常關註禁忌。當時大興社會有文字獄,他們對同音字特別謹慎,這壹點極其重要。明太祖(朱元璋)和清康熙、雍正、乾隆三朝都有大興文字獄的記載,懲罰之殘酷,牽連之多:
有壹年元宵節,明太祖看到壹幅畫,畫中壹個女人騎著馬,懷裏抱著壹個西瓜。這匹馬的腳很大。朱元璋勃然大怒,認為這幅畫是在諷刺馬皇後的腳。馬皇後是淮西人,“淮”與“淮”同音。於是他們開始殺害所謂“不聽話”的北京居民,數量達到數萬(“黑春秋”系列“十大屠殺”)。明代萬歷、崇禎至清代康熙瘟疫流行。最嚴重的是1641年,直隸、山東、安徽、浙江、貴州、湖南鼠疫嚴重,山東東明縣屍骨成堆,屍骸遍地(古代防疫經驗)。人們希望過上安穩的生活,在事業上得到升遷,所以瓷器裝飾流行清代的“平勝三級圖”。瓷器以瓶(平)、升(升)、三戟(三級)繪,以諧音得其意。
從上面的例子可以看出,明清兩代的人,在過去的心境是不壹樣的。應該說,在中國古代,由於“罐子”是親昵的,而“瓶子”又要用三個諧音,所以仕途才會興盛。然後,經歷過文字獄的明人對龍泉青瓷罐(意為清官)和白色青花罐(意為“清白官”)情有獨鐘。
於是,各種類型的易拉罐應運而生。到了明代,迷信諧音、帶來好運的人制作的罐的種類越來越多,提倡大罐(大官),成為富貴人家的吉祥物,成為勸人讀書講道德的‘擺設’。它們的用途和口感自然會得到提升,會取代瓶子,成為人們家居陳設的重要物品。成化年間,朝廷居然史無前例地將“天”壇子燒了,壇子的意義更加深遠。此外,壹些出現在鄭德、嘉靖青花罐上的孔雀紋、錦雞紋、鶴紋、錦上添花紋,向世人昭示,表明了罐主在人們心目中的社會心態和地位。因為壇子上裝飾著壹些只有明代宮、侯、徐等文官才能使用的動物圖案(鶴),兩種(金雉),三種(孔雀),而這種圖案,除了兩種武官的獅子和九種品的海馬,在明代瓷器的其他造型中都有。
此外,我們還可以從壹些裝飾題材中知道人們對易拉罐的深切希望,如高士圖、祥雲紋、郭蕊紋、嬰兒戲圖、月宮圖等。如萬歷年間壹個五彩人物壇子的四個開光處,分別繪有“吹簫引鳳”、“以梅綺為例”、“指點旭日”、“狀元奪桂冠”等民間故事,生動地渲染了文人的心聲。這說明明代的罐大多不是傳統觀念中的容器。因為現在易拉罐的諧音代表了壹種境界,易拉罐有著不可替代的文化內涵和使用功能。
由於易拉罐不負眾望,在這個歷史舞臺上發揮了積極的作用,贏得了明代各階層人士的青睞,成為明代景德鎮窯工的大頭。同時,在明末社會動蕩、政局不穩的條件下,蓮子鍋、粥鍋應運而生,這無疑對構建當時的文化生活,提高民眾的精神追求和文化心態產生了壹定的社會效應。