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為什麽昭通蘋果這麽好吃?

昭陽區位於雲貴高原北部,烏蒙山系東北端,是雲貴川三省的交界處。這種昭通蘋果生活在海拔2300米以上的深山裏。因其緯度低,海拔高,被稱為“離太陽最近,離城市最遠的蘋果”。

昭通日照充足,晝夜溫差大。每壹個蘋果都經過了白天上色,晚上給果肉加糖的完美過程,這樣成熟的果實才會散發出獨特的野蘋果香氣。昭通是中國最適合蘋果生長的地區。與北方蘋果產區相比,昭通蘋果有四大優勢:

1.第壹,生態優勢。從氣候條件看,冬季無嚴寒,夏季無酷暑,年變幅小,日較差大,日照充足,雨量適中,光、熱、水資源豐富,是最適宜蘋果生產的地區。

由於地處雲貴高原,紫外線強,晝夜溫差大,有機質積累快,對蘋果生長極為有利。從生產條件來看,趙露、山東兩縣屬於農業大縣,大氣環境清潔,無工業汙染。發展無公害蘋果生產具有得天獨厚的自然條件。

2.第二是質量優勢。由於獨特的自然環境,出產的蘋果色澤鮮艷,肉質酥脆,酸甜適中,汁多味濃。多次獲得省級優質水果稱號和第二屆全國農業博覽會銀獎。昭通蘋果在西南三省、廣東、廣西和東南亞都很有名。

3.早熟的優勢。昭通蘋果比北方產的早壹個月。北方蘋果還沒熟的時候,昭通蘋果就成熟上市了。其早熟品種將在7月中旬成熟,晚熟品種將在9月中旬成熟。所以銷售時間比北方有更大的市場空間和市場競爭優勢。第四,區位優勢和廣闊的市場。

昭通市位於雲南、貴州、四川三省交界處。由於氣候因素,這些省市基本不產蘋果。昭通屬高原氣候,海拔2000多米。早晚溫差大,紫外線強,導致昭通蘋果含糖量高,色澤鮮艷。昭通蘋果的外觀和內在品質是由昭通獨特的地理和氣候條件決定的。

從氣候條件看,冬季無嚴寒,夏季無酷暑,年變幅小,日較差大,日照充足,雨量適中,光、熱、水資源豐富,是最適宜蘋果生產的地區。

從生產條件來說,趙、陸兩縣屬於農業大縣,大氣環境清潔,無工業汙染。發展無公害蘋果生產具有得天獨厚的自然條件。質量優勢。由於獨特的自然環境,出產的蘋果色澤鮮艷,肉質酥脆,酸甜適中,汁多味濃。

擴展數據:

昭通的蘋果品種主要是金帥和紅富士。昭陽區種植的馴化富士系列蘋果產量高、口感好、耐儲藏、含糖量高、風味好,逐漸取代昭通原有品種。它們含有酯、醇、雜環、酮、苯衍生物等9大類113芳香化合物,具有熟性早、甜度好、香味濃、口感脆的特點。

民國十五年(1926),在滇越鐵路上工作的法國人賈海義從歐洲引進蘋果到昆明,後來到昭通。20世紀70年代初,昭通開始通過芽選來選育蘋果新品種。元帥180是當時選芽中最具代表性的品種之壹,在1978年雲南省選芽鑒定會上被評為第壹名,昭通地區園藝學會在1984年正式命名為“趙晉108”。

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