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曲靖富源縣有哪些有名的特產?

妳知道曲靖富源縣有哪些著名的特產嗎?接下來我就給妳推薦幾款富源特產,趕緊看看吧!

1.富源魔芋

富源魔芋品質好,色澤好。魔芋具有解毒、抑菌、祛痰、滯淤的作用。我國傳統的魔芋食用方式是將新鮮的魔芋或魔芋角手工加工成灰黑色的魔芋豆腐食用。魔芋具有許多理化性質,如水溶性、增稠性、穩定性、懸浮性、凝膠性、成膜性、粘合性等。

因此,魔芋廣泛應用於醫藥、食品、鉆井、造紙、建材、印染、日化、環保等行業。

2.富源酸菜豬腳

富源酸菜豬腳是壹道美味佳肴,營養豐富,適合廣大人民群眾食用,具有多種食療功效。酸菜酸爽,豬腳也不會覺得累。酸菜味道鹹中帶酸,脆中帶嫩,色澤鮮艷,清香可口,開胃爽口,既能刺激食欲,幫助消化,又能促進人體對鐵的吸收。豬蹄性平,味甘,入脾胃,有健脾益氣、補虛損、滋腎精、強腰膝之功效。

3.富源烤煙

富源烤煙是該縣的主要經濟作物,也是該縣財政收入的支柱。烤煙歷史悠久。當時的煙草品種“金源煙草”是從美國引進的,所以老百姓稱之為“美國煙草”。後來富源縣的烤煙生產發展很快,烤煙的數量和質量都很好,在雲南省的烤煙生產中發揮了重要作用。富源烤煙醇香遍布全國。

4.富源火腿

富源火腿是大河烏豬研制的,克服了傳統火腿臟、大、肥、黑、鹹、硬的缺點。富源火腿以其低鹽、色、香、味俱佳的優勢,榮獲“中國名吃”獎章。富源火腿系列產品質量穩定,肉質細嫩,香味鮮美,回味悠長,鹹香適口,富含蛋白質和人體必需的多種氨基酸、微量元素和維生素。是老少皆宜的高級營養保健食品,也是饋贈親友的佳品。

5.富源湟裏

富源黃梨是雲南省曲靖市富源縣的特產。富源黃梨皮小黃,肉嫩,香甜爽口;果實很大,最大的可達1 kg。果形扁圓形,果皮黃褐色,果點大。果肉淺黃白色,脆嫩多汁,味甜,是省內著名水果之壹。

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