是月餅的壹種,但是很接地氣。裏面的棗泥全是真材實料,餡料有點酸,是棗的原味,但是很好吃。喜歡棗泥的可以試試。
下面也是很有特色的地方月餅,來自內蒙古,當然大同也有壹些,叫豐鎮月餅。
乍壹看很像桃酥,完全顛覆了傳統月餅的印象,就像把獼猴桃放進雞蛋堆裏壹樣。哈哈,吃起來甜甜的,有壹股獨特的香油味,很特別。我推薦壹款“冰糖味”的月餅,甜甜的,很爽口,很好吃,很有特色,適合初嘗者。
月餅怎麽能沒有五仁呢?下面這個也是本地月餅,是廣東的。這裏非常有名:金九五仁月餅!
這個大,餡料飽滿,切好的杏仁、橄欖仁、芝麻仁、西瓜仁清晰可見,嚼著五仁,味道還不錯,不是很甜,吃起來不膩,餅帶淡淡的奶香味,有小時候吃的那種香甜的味道。
下面這個叫:榨菜鮮肉月餅。
這種榨菜鮮肉月餅是經典的肉餡月餅之壹。妳想,這肉餡挺油膩的。加入榨菜,有很好的解悶效果。這種月餅現在煮著吃是最好的。吃起來香脆辣辣的,餡兒很足,有點榨菜包子的味道。裏面的榨菜也很加分。但是,這個蛋糕不能完全不吃。壹定要加熱食物。涼了就不會太好吃了。加熱時不要用微波爐。用平底鍋圍著它。鍋中間加壹點水,蓋上小火加熱。中間加壹點水的作用是防止蛋糕皮太幹太硬!
廣式月餅裏有壹種很好吃的東西,叫奶油椰子月餅!
從小到大壹直覺得廣式的椰子月餅好吃,其中杏花樓的奶油椰子最好吃!皮薄餡大,吃起來軟糯。裏面的餡料有濃郁的牛奶和椰子香味,不會太甜也不會太油。可以說是甜而不膩,吃起來很滋潤,不是那種幹的那種!壹口下去給人滿滿的幸福感!