我很好奇，妳最喜歡哪壹個…
拿破侖拿破侖蛋糕
也就是法式mille-feuille由三層糕點和兩層奶油三明治組成，有時三明治還會用到鮮奶油或果醬。雖然叫拿破侖蛋糕，但是和拿破侖沒有關系。據說是對意大利那不勒斯的糕點名Napolitain的誤傳。大多數法國人不叫它拿破侖，而是千層糕點。
對了，為了防止叉子下去把奶油全擠出來，千層糕點優雅的吃法是讓它側躺著，然後切成壹大塊吃。
萬寶龍萬寶龍蛋糕
壹種風靡全球的栗子蛋糕。栗子泥在海綿蛋糕上擠成雪山山峰的形狀，看起來很像阿爾卑斯山的勃朗峰，這也是它名字的來源。
黑森林蛋糕黑森林蛋糕
來自德國的著名蛋糕黑森林位於德國巴登-符騰堡州。因植被茂密，遠看漆黑壹片，故名“黑森林”。德語中黑森林是Schwarzwald，黑森林蛋糕叫Schwarzwaelder Kirschtorte。
黑森林蛋糕雖然外表上以巧克力為主，但實際上奶油和櫻桃才是重頭戲。黑森林蛋糕裏壹定有很多櫻桃，德國最正宗的黑森林蛋糕會特別選擇巴登-符騰堡黑森林的櫻桃。
這個不僅可以用來裝飾，還可以用來把酸櫻桃塞在海綿胚裏。傳統上，櫻桃酒是加在蛋糕胚裏的，所以妳可以嘗到黑森林蛋糕裏明顯的酒味。
核仁巧克力餅
19年底生於美國，原料主要是堅果和巧克力。雖然外觀和巧克力蛋糕差不多，但實際上布朗尼比巧克力蛋糕用的面粉少，可可粉多，兩者的口感和味道也不壹樣。核仁巧克力餅更厚，味道像餅幹，表面更脆，而巧克力蛋糕更輕更軟。
千層餅蛋糕錢曾蛋糕
這千層不壹樣。千層蛋糕也是經典的法式蛋糕。“mille”在法語中是壹千的意思。它由多層(最多20層)薄餅和糕點奶油三明治組成。至今已經發展出無數種口味，其中芒果和榴蓮是兩種比較受歡迎的口味。
紅色天鵝絨蛋糕
出生在美國。紅絲絨蛋糕之所以被稱為紅絲絨，並不是因為它看起來像壹條閃亮的紅絲絨裙子，而是因為它極其光滑，像天鵝絨壹樣，這要歸功於它的特殊原料:小蘇打、醋和脫脂牛奶。醋和脫脂奶都是酸性的，和小蘇打反應會產生很多氣泡，所以蛋糕會特別的清淡爽滑。其紅色色調不均勻，可呈暗紅色、棕紅色或鮮紅色。
說起來，按照它的顏值，特別適合做結婚蛋糕，甚至可以做成漸變效果。
法式草莓蛋糕
Fraisier來自法語單詞“fraise”，意思是草莓。是法國非常傳統經典的生日蛋糕，大街小巷都能看到。在法式甜品中，其實很少見到覆蓋著水果的蛋糕。憑借其價值和美味，Fraisier可以說是為數不多的。
巧克力熔巖蛋糕
1987出生於紐約。因為蛋糕沒有烤完全，所以形成了巧克力糊的效果，裏面是軟心。主要原料有黃油、雞蛋、糖、巧克力四種，面粉很少，有些食譜甚至不用面粉，完全是為巧克力愛好者量身定做的。
奶酪蛋糕
據說芝士蛋糕的前身早在古希臘就誕生了，歷史非常悠久。芝士蛋糕最上層的芝士壹般是奶油芝士或乳清芝士，然後加入雞蛋和糖。餅幹通常作為蛋糕的底層，頂層覆蓋水果、果醬、太妃糖或巧克力醬。