第二，鞣制方法很多:
(1)植物鞣革(因通常以重量計量，故又稱“重革”，因其鞣劑單寧味苦，故俗稱“澀革”)。用植物鞣劑鞣制的皮革，多以牛、豬皮為原料。植物鞣制法是最早的鞣制方法，是利用植物中的栲膠(主要成分是單寧)來鞣制。是鞣制皮革中唯壹的環保皮革，即使燃燒也不會釋放有毒物質。現在的壹些寵物食品就是由這種皮屑制成的。這種皮革厚實堅韌，容易吸收液體。吸水後便於立體塑形。它的天然顏色是栲膠本身的淺棕色。使用後會因氧化、日曬、體液吸收而逐漸加深(長期日曬會使皮革呈深褐色)，所以適合用堿性染料(即堿性染料)染色。這種皮革又硬又厚，多用於軍品、機械零件、籃球、皮帶、鞋底、行李箱、皮革雕塑等。
(2)鉻鹽鞣革(鉻鹽鞣革及以下類型常按面積計量，故統稱為“輕革”)。在1858中，本發明使用鉻鹽如硫酸鉻作為主要鞣劑來鞣制皮革，與植物鞣制的皮革相比節省了大量時間和成本。用這種方法鞣制的皮革呈藍白色，故稱“藍濕革”。鉻鞣皮革柔軟有彈性，不易褪色和縮水，染色和縫紉方便。多用於制作衣服或帶包的皮鞋。但這種皮革燃燒後會產生有害物質“六價鉻”。
(3)油鞣皮革。主要有油性皮膚，就是油鞣的牛皮。其表面富有油光感，屬於高檔皮革。唯壹的缺點是它特別防水防油。其中以油浸皮(又名瘋馬皮和瘋牛皮，有磨砂和光面兩種)著名，主要用於制作高檔鞋和酷包。
(4)大腦曬黑。用乳化脂肪如鱈魚魚油、動物腦漿等鞣制的皮革，經過空氣氧化後，是最柔軟、透氣、耐洗的皮革。過去僅用於鞣制絨面革，現在多用於從綿羊二層皮中鞣制用於擦拭鏡片等精細器械的絨面革(即絨面革)。
(5)醛鞣制。鞣劑多為甲醛(即福爾馬林)或戊二醛水溶液。醛鞣革具有良好的耐水性。
(6)鋁鞣革。硫酸鋁鞣劑鞣制的皮革，其特點是白度(所以鞣制的濕革稱為“白濕革”)、柔軟、粒面致密細致，但洗後會立即被鞣制。白濕的皮膚幹燥後變得又平又硬，所以鋁鞣劑很少單獨使用。白色濕革可長期保存，並可進壹步加工成不同類型的成品革，是藍色濕革的替代品。
(7)結合鞣制。用兩種或多種鞣劑同時或相繼鞣制的皮革。多為鉻鞣植物鞣革，比植物鞣革具有更好的豐滿度、彈性和耐磨性，主要用於制鞋。植物鋁結合鞣革性能穩定，耐水性好。目前市場上大部分的皮革都是結合鞣皮革。