三角粽子怎麽綁繩子
步驟如下：
1、取2片粽葉，抹於水分，使兩片葉尖向外，重疊平放在手中。
2、雙手捏住粽葉兩端，同時向內交叉重疊，折成漏鬥形，然後將內側的粽葉在漏鬥內旋轉1圈，再回到原來的位置，使漏鬥變成圓錐形。
3、在漏鬥中先插入l根筷子，再填入適量的糯米，然後用筷子向下戳動幾下，將錐尖的糯米壓實，不能留有空隙。
4、接著將上端多余的兩片粽葉向前折疊，蓋住上面的糯米，再將中間的粽葉捏緊，然後向壹側折疊壓好。
5、用繩子環繞粽子兩角數圈，將粽子緊緊裹住，並在頂端紮緊打結。(此步驟非常重要，如果繩子捆得不夠結實，在煮制過程中粽葉會有松開的可能，這樣就前功盡棄了)
三角粽的來源
三角粽，漢族傳統名點，端午節節日食俗，浦東自成陸以來，百姓就有包三角粽的習俗，至今已有1000多年的歷史。傳說，浦東群眾在紀念屈原的活動中，發現枕頭粽在河水裏容易被魚啄開，就發明了三角粽，因魚嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此傳承至今，被稱為浦東鄉土粽。遊人們聽得津津有味。
三角粽子的傳說二
傳說中，孟姜女的丈夫範喜良被抓去修建長城，壹去三年，杳無音信。孟姜女又是壹個重情重義的女子，日夜思念丈夫，望穿秋水，不見人歸，在熬盡了滿心無奈的淒苦後，安頓好公婆，毅然決然的踏上了千裏尋夫漫漫征途。臨行前，他怕丈夫挨餓，絞盡腦汁的琢磨著給她疼愛的丈夫帶去可口的食物，表達她的心意。經過千思萬想，決定給他包粽子。 智慧的孟姜女想，北方邊塞風大天寒，用粘米包的粽子，不致被風吹得幹裂。在每個粽子裏還放了三顆棗，寓意著壹別三年，或是紅豆代表相思。粽子的形狀是模仿著自己的腳來包的，她想告訴丈夫，妻子千裏迢迢，跋山涉水是多麽不易。 從那以後，每到端午節，人們吃粽子的時候，就想起孟姜女千裏尋夫的動人故事，在無限的感懷裏人們包的粽子，也就自然成了三角形。