七打核桃，八打梨，九月的柿子，皮都是紅的。這都是陰歷。核桃在農歷七月成熟。這個時候核桃上市，農村大部分人都知道。讓我們等到七月購買他們。
生長習性
核桃喜光、耐寒、抗旱、抗病，適應各種土壤的生長，喜肥沃濕潤的沙壤土、水、肥、陽光。同時對水肥要求不嚴格，不適合在落葉後、發芽前修剪，容易造成出血。適合大多數土地生長。石灰質土壤常見於山谷兩側的深層土壤中。
擴展數據:
形態特征
壹般高達3-5米，樹皮灰白色，淺縱裂，枝髓片狀，幼枝尖端細(2年生枝常無毛)。也有高達20-25米，樹幹比其他種類短，樹冠寬闊的。樹皮幼時灰綠色，老時灰白色，縱向淺。小枝無毛，發亮，盾形腺體，灰綠色，後來帶褐色。
羽狀復葉長25 ~ 50厘米，小葉5 ~ 9片，稀有13片。卵圓形-卵圓形至卵圓形，頂生小葉通常較大，長5 ~ 15厘米，寬3 ~ 6厘米，先端銳尖或漸尖，基部圓形或楔形，有時心形。全緣或具不明顯的鈍齒，表面深綠色，無毛，背面僅葉脈腋處有微毛，葉柄極短或無，有的殼硬，有的軟。
奇數羽狀復葉長25-30厘米，幼時葉柄和葉軸通常被極短的腺毛和腺小葉覆蓋，通常有5-9個小葉，卵圓形至長圓形，長約6-15厘米，寬約3-6厘米。頂端鈍或銳尖，短而漸細，基部歪斜近圓形，邊緣飽滿或在幼樹上有稀疏鋸齒。側脈11-15對，腋部有簇狀短柔毛，側小葉葉柄極短或近無柄，較小的生於下端，頂生小葉葉柄長約3-6厘米。？
雄花序長5 ~ 10 cm，雄花雄蕊6 ~ 30枚，花萼3裂，雌花1 ~ 3花，花柱2裂，淡紅。
5月開花，雄花頭下垂，長約5-10厘米，薄至15厘米。雄花的苞片、小苞片和花被片有腺毛。雄蕊6-30，花藥黃，無毛。雌穗通常有1-3(-4)朵雌花。雌花的總苞很短腺毛，柱頭淺綠。
果實橢圓形，直徑約5厘米，灰綠色。年輕時有腺毛，老了就沒毛了。內螺母呈球形，黃褐色，表面有不規則的凹槽。
果序短，1-3果；果實近球形，直徑4-6厘米，無毛。石頭略皺，有2條縱邊，尖短。隔膜很薄，內部沒有縫隙。內果皮壁有不規則的縫隙或無縫隙，只有皺紋。核桃殼為內果皮，外果皮和內果皮未成熟時為青色，成熟後脫落。新核桃的種皮很苦。
參考資料:
核桃(胡桃科)_百度百科