說到王玉霞,幾乎所有的老武漢人都能脫口而出壹句諺語:“王玉霞的餅註定(絕對脆)。”30多年前,每逢中秋節,花樓街的王玉霞門前總是排著長隊買月餅。當時覺得這種中式月餅特別好吃,尤其是蔥油餅和堿酥餅也是壹絕。
人均:38元
地址:江漢區青年路258號楚天星座1層商鋪
2.老大興源片玉
老大興源酒樓1838(清道光十八年)開業。原武漢漢正街,後遷至李記北路1996。主要名菜有“水煮魚”、“燉魚”、“什錦魚湯”。老大興園的繁榮吸引了無數海內外名人。美國前國務卿基辛格博士品嘗後,贊不絕口。當尹秀梅、楊在葆等26位來自北京的藝術家來到武漢時,他們只是將工作午餐安排在了老大興園。
人均:78元
地址:橋口區園博園東路9號漢口巷3-1
3.曹綠豆糕
曹是中華老字號,其主要產品是綠豆糕。曹是曹南山創辦的,原名曹荊楚雜貨鋪。該店已有1.32年的歷史,深受人民總理周恩來和普通百姓的好評,在國內外有較大影響。曹向太仍然堅持傳統的配方、工藝和方法,保持優良的品質。
人均:28元
地址:武昌區解放路409號
4.創造成酸梅湯
武漢是百年老字號,專做酸梅湯。Create成立於1910,由四位股東* * *出資9000多元創立。老武漢人認為“創制成”和“酸梅湯”是壹個意思——創制成制作酸梅湯,其實際制作酸梅湯已有100多年的歷史。
人均:2元
地址:漢口中山大道835號,江漢路步行街
5.老錢記得竇斯王
老千記成立於1918,店面位於武昌青龍巷(現武漢市武昌區朱敏路與中華路之間的巷名未改)。當時的牛腩只有五種,牛肉炒豆絲,牛肉燉湯原漿豆絲,清湯豆絲。花樣不多,但由於馮擅長烹飪,每樣東西都有特別的味道,幾十年如壹日,遠近聞名,至今仍有少數活著的老人津津樂道。
人均:12元
地址:武昌區戶部巷28號(自由路口)
6.談談延吉餃子
譚艷記,成立於1920,至今已有近百年歷史,在武漢餐飲界幾經沈浮,屬於武漢餐飲的基業。皮薄,湯鮮,餡大,吃起來滑嫩香,風味獨特。號稱武漢三鎮“餃子王”。
人均:11元。
地址:橋口區李記東街1號(李記北路)
7.五芳齋
在武漢,還有壹家餐廳——五芳齋餐廳,享有“湯圓之王”、“粽子之王”、“餅團之王”三大稱號。成立於民國35年,以經營寧波風味湯圓聞名,有“寧波湯圓王”的美譽。湯圓由黑芝麻、桂花等制成。,而且它們的味道很好吃。
人均:13元
地址:江岸區中山大道1205號大支路支行
8.福清和特色面館
福清和成立於1922。在六渡橋817號開店,正式掛上了“福清和”的招牌。後來壹直叫“老福清河”。主要經營風味面,如蝦粉(面)、墨魚粉(面)。
人均:10元
地址:武昌區朱敏路394號(近胭脂路)
9.四季美湯包
1922年,漢陽人田玉山在後花樓交通路對面的壹條小巷子裏開了壹家熟食店,經營灌湯包和豬油蔥油餅,打著“四季美人”的招牌,後來被稱為“灌湯包之王”。壹年四季都有食物供應,比如春天的油炸春卷,夏天的冷食,秋天的油炸大閘蟹,冬天的酥餅。
人均:19元
地址:武昌區司門口戶部巷內
10.蔡林佶熱幹面
1930住在漢口滿春路口的武漢市黃陂區蔡夫婦,掛出“記”招牌,經營熱幹面。店名的由來是因為蔡家門前有兩棵郁郁蔥蔥的大樹,“蔡林記”寓意蔡的生意興隆。正如這對夫婦所料,“蔡林記”以其面條好、味道好和獨特的吃法而聞名。
人均:15元
地址:武漢市江岸區朱敏路71號