南橋到北京的腐乳是山海的傳統產物，歷史非常悠久，在清朝同治年間很有名。北京南橋腐乳以優質大豆、糯米為主要原料，輔以玫瑰香精、火腿、蝦仁等配料，采用傳統制作工資制作而成。
北京生產的腐乳香氣濃郁，鮮美爽口，質地細膩糯糯，鹹淡適口。北京有三種腐乳:紅色腐乳、白色腐乳和彩色腐乳。無論是自己購買食用，還是送給親朋好友，都是非常不錯的選擇。
2.油炸饅頭
說起上海，妳會想到上海的壹種著名小吃——煎包。上海煎包歷史悠久，現已成為上海的特色小吃。選用優質面粉為主要原料，然後和面，裹餡，最後放入鍋中，小火燉，撒上蔥花和芝麻。用這種方法制作的油炸食品色澤金黃，酥脆可口，皮軟味美。
3.城隍廟五香豆
城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統小吃，起源於上世紀七八十年代。城隍廟五香豆以優質蠶豆為主要原料，再添加香草、香精等配料。
經過傳統的手工烹飪，最後烘幹，這樣做出來的五香豆皮薄肉松軟糯可口，香氣四溢，風味獨特。所有到上海的遊客都會品嘗城隍廟的五香豆，甚至會從城隍廟帶壹些五香豆回家送給親戚朋友。
4.上海梨糊糖
上海梨糊糖是上海最傳統的名點，歷史非常悠久。據說它起源於唐代名人魏徵，現在上海梨糊糖已經成為上海的老字號產品。
選用優質雪梨或白鴨梨為主要原料，再配以純白糖、杏仁、川貝母等配料制成。所生產的梨糊糖具有蜂蜜般的甜味，香味可口，品質優良。現在上海梨奶糖已經成為非常有名的產品，深受全國消費者的喜愛。如果妳去上海，記得買些梨奶糖，寄回家給妳的親戚朋友。
5、葉燮軟餅
葉榭軟糕是上海的傳統糕點，有著非常悠久的歷史。始建於明朝萬歷年間，至今已有400多年的歷史。葉榭軟糕的制作工藝十分考究，以優質白糖和糯米為主要原料。它是由傳統的手工技術制成的。吃起來綿軟香甜，甜而不膩，香而糯，不易變質。深受消費者喜愛，是上海古老的特產之壹。