“百裏會議離不開酒”,作為歷史文化底蘊深厚的河南,也有很多被當地人熟知的本土酒品牌。雖然不為外人所熟知,但是味道很好,又便宜又好吃,純度100%,性價比很高。不幸的是,他們不為當地人所知。讓我們壹起來了解壹下他們。
宋河濃香型糧液。
宋河糧液雖然現在名聲不太明顯,但曾經是豫酒的“老龍頭霸主”,尤其是90年代中期,銷量在整個中原地區名列前茅。
誰不想當時酒桌上有兩瓶宋河?
不僅是當年的銷量,其生產規模在河南也是“首屈壹指”。新老酒廠總面積高達654.38+0.24萬平方米,儲存量可達654.38+萬噸,奠定了其在豫酒的地位。
新酒打開後,香氣非常醇厚。入口不辣不鈍,回味綿軟。喝完還想再喝壹口。
聞老酒,很濃,剛開始很順滑,沒有酒味,感覺像水,後勁還有點。
仰韶向濤型
仰韶酒因酒廠位於仰韶文化的發源地澠池縣而得名。
仰韶文化誕生於新石器時代,出土了小口尖底的酒器,“仰韶酒”便是開端。
剛開瓶的時候,香氣撲鼻,果味和酒味交織在鼻尖。酒香濃郁,入口香滑,口感細膩柔和,甜味持久,是很多飲酒者的心頭好。
杜康酒香氣濃郁。
“杜康是唯壹能解決問題的人”。
提到杜康,我馬上想到壹代梟雄曹操的名句,這也從側面證明了杜康酒的實力。
水是酒的血液,好酒必須有優質的水來滋養。
宣武古泉是釀造杜康酒的水源。水質經過專業檢測,有40多種對身體有益的微量元素。
此外,釀酒原料為小麥、糯高粱,采用香泥封窖、低溫入池等成熟技術,口感香甜。
雖然是優質酒,但不刺激。入口軟滑,口感清香,粒感濃厚。咽下壹口酒,酒味順著喉嚨,但夠勁卻不辣。喝完之後尾部幹凈,沒有雜質。是很多北方男人的首選。
寶豐酒香。
寶豐酒是河南唯壹的知名大曲型白酒。
采用“二蒸二清”的釀造工藝,口感甘甜,回味甘甜,糧香濃郁,微辣雜味,很好地保持了地方名酒的傳統風味。
在寶豐壹代很受歡迎,已遠銷幾內亞、新加坡等地,口碑很好。喜歡清香型白酒的可以試試。
在歷史文化的長河中,不同的地域孕育了具有各自地域特色的酒文化和酒味。除了河南,其他省份也有很多優秀的白酒品牌,好喝又不貴,而且都是純糧酒,比如下面這兩種:
鐘君司源倉JIU
曾師從(茅臺終身名譽董事)釀造的貴州醬香酒,是貴州省的壹種優秀醬香酒。
釀造過程是嚴格按照茅臺工藝,即古老的坤沙工藝。精選紅纓高粱和赤水河水,酒質極佳。
可惜的是,為了投入資金提高酒的品質,宣傳的很少,以至於現在買的都是老客戶,新客戶很少有人知道。
酒液:顏色偏黃,倒酒時酒線長而連續,酒花很密,傾斜的酒杯明顯懸空。
口感:入口的酒醇厚多樣,香氣正宗,口感偏甜,甜而不烈。在口中,停壹分鐘酒更香。喝了之後回味醇厚,口鼻留香。即使喝了十幾分鐘,杯子裏的酒還是有很濃的香氣!
浪牌郎酒
來自釀酒大省四川,其恒溫洞穴發酵技術入選國家級非物質文化遺產保護名錄,可促進微量元素生長,揮發對人體有害物質。
酒體豐腴細膩,廣受好評,濃郁濃烈,醬香十足,醇厚細膩,尾部幹凈舒適,陳年甘甜,是不可錯過的好醬香酒。