成分詳情
佐料
兩勺糯米粉
壹勺輔助糖。
兩勺色拉油
甜味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
油果練習的步驟
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1
準備好這道菜的所有食材非常簡單。純凈水。如果沒有,用涼開水代替。白糖和糯米粉。
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2
盆裏放壹點糯米粉。這個糯米粉和水要壹點壹點加。在純凈水中加入白糖,攪拌均勻。用打蛋器攪拌。水和糯米粉不要壹次全部放進去,壹點壹點加。
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三
把它攪拌成絮狀就行了。
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四
反復揉搓成光滑的面團。
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五
把它們搓成條狀。用刀把它切成段。這個適合初學者。如果擅長戳面團,可以直接搓成條狀。
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六
冷鍋冷油,轉小火。
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七
油溫稍矮時,用手搓糯米片,使其更滑。壹個個放進鍋裏。等到他浮起來。取出控油裝置。
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八
壹個壹個炸。
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九
下鍋再炒。
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10
擺盤子。鍋裏的油是熱的。倒入糖,攪拌成糖漿。這碗不用煮也能做。然後用糖漿均勻地包裹這個糯米條。香脆可口的菜肴就做好了。讓它冷卻,妳就可以吃了。
技巧
糯米粉的準備很重要。妳必須壹點壹點地加水和糯米粉,直到妳滿意為止。火剛炒的時候就炒這個糯米棒。
來自美食界?辛?作品
使用的廚具:鍋