泉州特產壹:德化陶瓷
德化陶瓷是福建泉州德化傳統瓷塑燒制技藝之壹。歷史非常悠久，始於新石器時代，盛於唐宋，盛於明清。德化氣候條件優越，溫涼適中，四季分明，雨量充沛，雨熱同季，潮濕多霧，日照略少，非常適合燒制陶瓷。德化瓷的制作方法有兩種:壹是用優質高嶺土直接成型，二是臨摹模具後用灌漿或摩擦成型。德化瓷壹般是在磚坯幹燥後上釉，然後放入窯中，在1000多攝氏度的高溫下燒制而成。
泉州特產二:惠安石雕
惠安石雕是福建泉州的傳統雕刻技藝之壹，歷史非常悠久。早在1600年前的晉代，惠安石雕就已經作為壹種永久的藝術被應用，惠安石雕主要體現在關公寺廟的建築設計、雕刻和安裝，寺廟內外塔、亭、柱、欄的建造和雕刻，神佛造像的高超雕刻等方面。2006年5月20日，惠安石雕被國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。
泉州特產3:泉州燈籠
泉州花燈是福建泉州的傳統手工藝品之壹，歷史非常悠久。始於唐代，盛於宋元，延續至今。泉州燈籠集雕刻、繪畫、書法、造型、配色、漂染於壹體，極具工藝美術價值。燈裏的人物故事，山川風光，民俗風情，都充滿了濃厚的文化內涵，陶冶和啟迪著人們，具有很高的文化價值。每年農歷新年和正月十五元宵節前後，人們都會掛起象征團圓的紅燈籠，營造吉祥喜慶的氛圍。
泉州特產4:泉州木偶
泉州木偶是福建泉州的壹種民間工藝品，有著非常悠久的歷史。泉州木偶用樟木雕頭坯，裝背，蓋泥，打磨，上漆，配服飾。泉州木偶的形象結構完整，制作精美，尤其是木偶頭部的雕刻和粉彩技法，獨具匠心。泉州的木偶頭輪廓分明，線條精煉，繼承了唐宋時期的雕刻和繪畫風格。當代木偶頭制作在繼承他傳統技藝的基礎上，更註重誇張變形，尤其註重個性和表現力。是享譽海內外的民間工藝瑰寶。
泉州特產五:永春漆筐
永春漆筐是福建泉州的傳統工藝品，歷史悠久，明代鄭德時期就有記載。永春漆筐的制作工藝非常精細，如果細分的話，有30多種方式。按大步驟可分為竹編、灰工、漆畫堆雕三個步驟。制成的漆籃具有典雅、古樸、端莊、精致、細膩的藝術風格，耐酸堿，經久耐用。