小山
烤肉
肉
燒烤是淄博的傳統美食。北魏賈思勰的《齊·姚敏書》
曾有壹種“燜法”，即對小豬進行“擦、洗、刮、刨”，使其極其幹凈。小剖腹手術，切除五個內臟，
再次清洗。"然後"慢火"，烤到"與琥珀、真金壹樣的顏色"，就可以吃了。
嘴消失了，它看起來像淩雪”，很好吃。
2.金鴨蛋
金絲鴨蛋在民間也叫絲包鴨蛋。產於臨淄大路陸家莊壹帶。在古代，臨淄泉水眾多，河流、樹枝縱橫交錯，水邊有很多人養鴨。大路家莊就是安次水(今五河)註入的水
)，河內多產螺絲和魚蝦等。鴨子吃了它，產的蛋就是壹層層的蛋黃。
紫色和紅色。“切開它，如金線纏繞，它的味道是異常的。如果腌制近壹個月，煮熟後用刀切開，黃油會順著邊緣流出來，入口有壹種奇怪的香味。
3.博山鍋巴
博山香酥鍋是傳統的時令、時令菜肴，冬春兩季頗受歡迎。
據說它是清初沈雁鎮壹位名叫蘇小妹的婦女創辦的，所以這道菜的名字叫“蘇果”。因此
醋廣泛用於蔬菜中，特點是肉和魚的脆骨和爛骨，“蘇”與“蘇”諧音，故改名為“蘇”
鍋碗瓢盆。"
4.周村燒餅
淄博著名的周村“燒餅”是當地傳統特色食品，制作歷史悠久，工藝精湛。“月華牌”周村曲奇遵循周村“德香齋曲奇店”的傳統配方和工藝，精選配料——優質面粉、去皮芝麻、精鹽、糖、水精制而成。該產品外形圓而薄，前有芝麻，後有酥孔，以香、脆、薄、脆而聞名海內外。
5.淄博陶瓷
淄博陶瓷豪華、典雅、大方。瓷器光滑細膩。這是壹件好禮物。
6.博山玻璃給料機
相傳，遠在西周時期，奴隸在煉銅時，發現壹種晶瑩剔透的物體，冷卻後脆硬。因其外形怪異，人們稱之為“有色玻璃”。明朝萬歷年間(公元1573-1619)，博山壹帶到處都是火爐，盛況空前。到了清代，這裏壹般都會設立專門的機構，為皇宮制作玻璃餵食器。清中葉，博山玻璃送料機不僅暢銷國內市場，還從青島海運出口，銷往國外，年產量達7000多噸。
7.博山藝術陶瓷
博山，舊縣名，位於山東省中部，太乙山北緣。1958年撤縣並市，並入淄博市。據考證，釉瓷燒制於漢代。到了宋代，他開始創作珍貴的“雨滴釉”和“茶釉”。明末，白釉陶瓷試制成功。博山美術陶瓷發展到清代，隨著窯戶的增多和規模的擴大，開始生產日用細瓷。具有傳統特色的“雨釉”
茶釉在國際市場上仍被視為珍品。
8.西河煎餅
淄博西河煎餅薄如紙，亮如玉，甜如糖！營養豐富，口感柔和，飄逸靈動，味道鮮美，清香可口，風味獨特，長期食用可延緩細胞衰老，強健筋骨。開胃、生津、延年益壽。