夜市小吃很多，這兩年也出現了很多網絡名人小吃。這些網絡名人小吃以其高顏值的外表俘獲了壹大批食客，但在熱度過去後逐漸消失在人們面前，不僅價格昂貴，而且在重要口味上也很平庸，不如傳統小吃。這些傳統小吃沈澱了幾百年，壹直到現在都是經過食客們的嘴巴嚴格檢驗的。今天給大家分享夜市最受歡迎的五種小吃，好吃到讓很多人難以割舍。妳吃了多少？
1，烤冷面
烤冷面是東北的小吃。起初在當地很受歡迎，但由於味道獨特，很快就傳遍了全國。將準備好的涼皮放在鐵板上烘烤，加入各種蔬菜，最後澆上醬料的簡單方法，受到了很多吃貨的青睞。烤好的冷面味道鮮美，醬香濃郁，嘗過壹次就難以忘懷。烤冷面很好吃，制作方法也不復雜。妳只需要冷面皮和番茄醬就可以在自己的煎餅鍋上做，簡單方便又衛生。關鍵是味道和大排檔賣的差不多。
2.麻辣燙
麻辣燙是壹種微型火鍋。選擇自己喜歡的食材，然後讓老板煮，最後加上特制的湯，就可以吃了。味道不亞於火鍋，價格便宜。妳不用擔心大家都調整不了的問題。現在麻辣燙已經遍布全國，成為人們不能放棄的美食之壹。
3、鐵魷魚
鐵板魷魚雖然屬於燒烤的壹種，但是它的受歡迎程度比夏天的羊肉串要好。新鮮的魷魚，插上竹簽在鐵板上烤，老板壹手抓著魷魚，壹手淋著醬。魷魚在鐵板上吱吱作響，香味直沖鼻尖，讓人回味無窮。煮出來的魷魚撒上調料香脆可口，給人壹種舌尖上的味道。
4.烘焙面筋
雖然燒烤攤有烤面筋，但我更喜歡夜市的烤面筋。妳爭我奪的熱鬧氛圍，讓面筋更加美味。烤之前，面筋裹上壹層秘制紅油，放在燒烤架上。在高溫的催促下，散發出誘人的香味。準備好的面筋撒上調料，麻辣鮮香，爽口提神。吃過壹次就愛上了。關鍵是價格也便宜，很多人喜歡吃。
5、炒雞叉骨
炸雞叉骨壹度成為夜市的“霸主”，特別受歡迎。不像其他的山珍海味，這種小吃是按斤賣的，十五塊錢半斤。價格實惠，關鍵是味道好。炸雞叉骨色澤金黃，酥脆可口，可作為小吃品嘗，也是不錯的開胃菜。
來到夜市，不知道吃什麽。幾個朋友點了壹份炸雞叉骨，坐在簡易板凳上。他們壹邊吃，壹邊聊著山，享受著熱鬧的氣氛，仿佛時間定格在那壹刻，讓人陶醉。成年人的滿足感其實很簡單。
以上是夜市最受歡迎的五種小吃。其實這只是冰山壹角。好吃的太多了，幾天幾夜都說不完。