清明節傳統食品
1，清明節吃團子是主要流行於江南壹帶的地方習俗。但是現在，基本上，這個習俗已經在全國各地流行起來，人們會在清明節到來時開始制作綠色的丸子，供清明節食用。綠球呈藍色，油綠相間，糯米綿軟，不甜不膩，有淡淡但綿長的草香，吃在嘴裏更香更滑。還有壹個關於清明節吃青團的傳說，就是為了抓太平天國李秀成將軍陳太平，清兵開始大力搜捕。為了幫助陳太平，當地農民用艾草和糯米粉做了又香又糯的綠色丸子。吃了綠球後，陳太平順利逃回了大本營。後來李秀成命令太平軍學習如何做團子，於是清明節吃團子的習俗流傳開來。
2.吃痱子是清明節的傳統習俗。鍋貼是壹種油炸面食，以米粉為主料，揉成細條，油炸而成。形狀各異，或螺旋狀，或網格狀，黃亮色，吃起來香脆，越嚼越香。從清明節禁火開始。當時很多地方會在禁火的時候準備種子吃。種子的成本相對較低，而且易於儲存。味道酥脆，很受民間歡迎，所以壹直流傳到現在。
3.雞蛋到了清明節，家裏的老人會準備壹些雞蛋，有非常吉祥的寓意。清明節吃雞蛋意味著家裏的人在新的壹年裏身體健康，不會生病。
清明節吃雞蛋叫“攢蛋”。攢蛋有兩種，壹種是“畫蛋”，壹種是“雕蛋”。畫出來的彩蛋可以吃，而“雕蛋”只是為了享受。煮熟的雞蛋，善於保鮮，搭配簡單，能充饑，是人們過清明節的首選！
清明節的傳統習俗
1.掃墓在中國歷史上，禁止寒食、禁火祭祖，清明節掃墓祭祖成為延續的習俗和傳統。即使在今天的社會，在清明節前後，人們仍然有去墳墓祭奠祖先的習俗:拔除雜草，擺放供品，在墳墓前焚香祈禱，焚燒紙錢和金元寶，或者幹脆獻上壹束鮮花，以表達對祖先的懷念。
2.清明時節，春回大地，大自然處處呈現出生機勃勃的景象，正是踏青的好時節。我國民間壹直保持著清明踏青的習慣。傳說清明踏青很久以前就開始了。清明踏青的內在意義是順應時令節氣。春三月，生命開始繁盛，萬物萌發。人們走出家門，走向野外，積極迎合天氣，從而促進陽氣在體內的循環，對身體健康大有裨益。
3.插入柳樹
清明節是柳樹發芽，煙綠的時候。有折柳、穿柳、插柳的民俗。人們外出郊遊時，順手折下壹些柳條樹枝，可以拿在手裏把玩，也可以編成帽子戴在頭上，或者帶回家插在門楣和屋檐上。插柳習俗與避疫有關。唐人認為在河邊祭祀時佩戴柳枝可以驅除毒蟲的危害。宋元以後，人們常常在家門前種柳樹，以避蟲害。
這就是我所知道的清明節的傳統食物和習俗。妳還知道什麽，我的朋友？